它们的区别主要是含碳量不同。含碳量大于2.11%的就是生铁,含碳量小于2.11%的铁碳合金就是熟铁。其实熟铁也就是属于钢材范畴。 熟铁具有很好的机械性能。主要是有较高的强度、硬度、耐磨性能、焊接性能,还有较好的塑性、韧
他们的区别。 1 生铁锅(又为铸铁锅)是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但主要是锅环厚,纹路粗糙,并容易裂开。 2 精铁锅(又可称为熟铁锅)是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,
一:精铁锅也就是熟铁锅更耐用。 二:熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,用的燃料就相对较多。
对于一般家庭,使用生铁锅就足够了。生铁锅在日常养护方面更容易些,炒菜后及时清洗,不容易生锈。而且生铁锅的价格便宜一些,相比熟铁锅。
铸铁锅不是生铁锅,两者的区别: 1、生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成,而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。 2、熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得