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1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅
要看你是什么餐厅,中式餐厅还是西式餐厅。不管什么餐厅,都是一些做饭的厨具,中式餐厅一般有炒菜炉,大锅炉,煲仔炉等,根据你餐厅经营的类型不同而不同。西式餐厅主要有扒炉,炸炉,面火炉,烤炉等。
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你好,用木地板比较安全。 一般饭堂里面人流众多,还会有很多的水,用瓷砖水在上边太滑了,木地板就不会。 木地板比较的好打理,还防潮。 木地板使用的时间比较长。 安装比较简单,食堂一般