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一、学生食堂，尤其是在学校的学生食堂，毫无疑问这种食堂面向的主要群体就是学生，这个时候就要考虑学生的年龄段了，较小年龄段的学生食堂常见的有“小饭桌”，这类食堂桌椅较矮，是专门适用于这个年龄段学生使用;再大一点年龄的学生还有小学生食堂，中学生食堂等等。由于学生年龄段不同就要考虑到食堂设备的高矮，颜色，氛围等。
二、员工食堂，员工食堂的涉及面其实也很广泛，我们首先考虑的是食堂是给哪些员工进餐，员工多少等因素，都是要考虑的。比如，一家生产类型的餐厅，那么食堂面对的对象就是就是一线生产员工，他的食堂设计就要充分考虑员工多少，以及什么样的环境能让员工多吃一点努力工作。如果是面向白领阶层的食堂就要充分考虑员工的职业，让食堂多一点文化涵养!
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****好_7373
回答数：11034 | 被采纳数：10
你好，食堂设计提供以下方法供参考：
1、首先要求我们做好每个餐位的设计，因为由于工厂人数相对来说是比较多就餐的时候一般都是根据先后顺序来进行；对于餐位要求我们要根据员工就餐的习惯设置相应的餐位，要有单人座、双人座、四人座以满足结伴或者单人就餐的使用，提高就餐的舒适性。
2、做好走廊通道的设计，因为在就餐的高峰时候员工室比较多的，很多窗口都是需要排队的，因此走廊的通道设计要方面员工的进出和来往；同时每个窗口还应设置护栏，来加强秩序的建立，同时也可以防止插队不文明现象的出现。
3、每个窗口设计要灵活多变，因为为了丰富员工的饮食每个窗口食物有时每天各不相同为了方便员工选择自己喜欢的饮食每个窗口的饮食标识要明确同时也要灵活方便每天的更换，一般电子的显示屏是比较好的。
4、食堂的后厨设计要方便卫生的维护和打扫，以求保证为员工提供健康安全的食物，因为只有健康的体魄才能够保证职工正常的工作。
5、职工餐厅装修职工就餐区还要方便卫生的打扫维护，因为职工就餐的时候是错开时间的因此在卫生的打扫是直观重要的；保证员工有一个舒适干净卫生的就餐环境。
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zy1996
回答数：5246 | 被采纳数：6
你好
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1、一般来说，食堂餐桌椅的餐桌高为：750—790mm；餐椅高为：450—500mm。 2、若是圆形的圆形的食堂餐桌椅的话，不过这种是见得比较少的，但也不是代表没有。圆形的食堂餐桌椅尺寸为：两人座直径为：500mm、四
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