要看你买的哪种。我家那款德尔玛面包机就是全自动的,自动和面发酵烘烤,很方便,而且菜单功能很多,能做各种面包和甜食。做出来的面包很松软香甜,比之前用的那个面包机好多了。
1.放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底 2.依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝,放入酵母 4放入面包桶,下面就是面包
方法: 按照水、盐、糖、奶粉、面粉、发酵粉的顺序将相应原料放入面包机,然后按相应按键,面包机开始工作,就可以坐等了。 我都是用牛奶代替水,水、面的比例是1:3,每次都很成功。
1、不要按照食谱说明来做。 2、做面包一定要用高筋面粉,做蛋糕时一定要用低筋面粉; 3、放料时盐不能遇到酵母,否则会抑制发酵,影响发酵效果; 4、如果皮太硬的话,可以选择烧色浅的程序,或者稍微多放
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。