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各位说下有哪些高品位的西式餐具?

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提问者:雷华乐| 盐城| 930次浏览
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已有4条回答

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回答数:38592 | 被采纳数:31

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯. 狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀.叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉.匙则有汤匙、甜食匙、茶匙.公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉. 餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的).两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方.所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘.各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上.餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上.一个座席一般只摆放三副刀叉.面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方.如有面食,吃面食的匙、叉则横放在前方.


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回答数:12885 | 被采纳数:2

您好。高品位的西式餐具有:意大利品牌ALESSI,意大利的Morinox,Pinti1929,法國的Christofle,CASA BUGATTI,丹麥的Georg Jensen,Kay Bojesen ,德國的Wilkens,荷蘭的elise rijnberg。希望我的回答可以帮到您。


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wxdclx
回答数:4055 | 被采纳数:1

你好,很高兴为您解答 ,我之前购买过joyye这个牌子的喜事餐具,一整套的 ,质量非常不错,是金边的瓷餐具 ,做工细节什么都非常完美,价格也十分合理,229元/套 ,性价比极高,非常值得推荐,希望我的回答能够帮助到你哦,价格来源网络,仅供参考


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王馒头的妹妹王嘉怡
回答数:39410 | 被采纳数:4

意大利系列,意大利品牌 ALESSI,以意大利风格设计的工厂(Factories of Italian Design)全球闻名,他们深信一切器物的成形,即使外型再渺小,也都是创意和科技的伟大结晶,以一个著重生活创意的态度, 设计出许许多多颠覆传统家庭用具的作品,每件产品的背后,都有它诗意的感性体验与充满幽默的戏虐趣味, 当然,也无怪乎它动不动就抱走许多国际性比赛的设计大赏,甚或被罗浮宫或纽约现代博物馆指名典藏, 这全归功於该公司对自身品质、设计理念与意大利风格的执着。


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