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微波炉烤章鱼的方法是什么?

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提问者:莫思博| 三门峡| 2041次浏览
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已有3条回答

ChineseBab
回答数:7985 | 被采纳数:3

需要的原料
章鱼、大蒜、酱油、烧烤酱。
步骤做法
1、将章鱼洗干净切成细条。
2、准备好的大蒜碾成碎加入酱油和烧烤酱调成酱汁。
3、将切好的章鱼放在酱汁中腌制半个小时。
4、半个小时后,将腌制好的章鱼条放在微波炉中高火叮5分钟,去出搅拌,再在微波炉中高火叮4分钟左右即可。


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爱兔名人
回答数:99436 | 被采纳数:116

菜谱原料:

新鲜章鱼(鱿鱼)、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。

微波炉烹制方法:

1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;

2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;

3、将章鱼穿在泡过水的竹签上;

4、穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开最大档预热好,放在中层5-10分钟即可。


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f71241
回答数:11238 | 被采纳数:1

1. 将八爪鱼处理干净,(我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。)
2. 将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久。大蒜制蓉,藕削皮切片备用。
3. 将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟。
4. 送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次。


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