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1鲫鱼一条洗干净，对剖。
2准备好郫县豆瓣，烧烤料，小葱
3郫县豆瓣，烧烤料码鱼上，腌制十分钟。
4腌制好以后放入微波炉中进行烤制。起锅时再撒上烧烤料和小葱，如果吃德特别麻辣的朋友可以再撒点花椒辣椒面
5烤好了，再加一些葱花和烧烤粉即可
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微波炉烤鱼的做法：
原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽 做法： 鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。 炒汁： 用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。 然后浇到铺好的鱼上面。 再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。 放入微波炉。 微波炉高火十分钟！！ 十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟
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钰武
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材料
鲫鱼300g、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2g、盐2g、广东米酒20ml、生姜4片
做法
1.钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味
2.鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断
3.盐和孜然粉分三份，一份用于腌制，将鱼置于碗中，鱼身抹盐，撒孜然粉，撒广东米酒，加姜片，入冰箱腌制24小时
4.将碗内腌汁倒去，鱼身内侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉
5.烤盘垫锡纸，将鱼移入烤盘，鱼身下垫姜片，鱼身外侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉
6.烤箱预热180度，将鱼入烤箱烤25分钟即可
小诀窍
1.抠腮时把鱼牙去掉，除内脏时把腹内黑膜去掉，这两样东西最腥
2.烤鱼应该用背杀法，这样烤鱼形态比较好看且更易熟，肉质更鲜嫩
3.将鲫鱼的脊骨斩断，烤鱼时鱼身不会变形弯曲
4.用米酒腌鱼，烤制后鱼也带有米酒的清香甜美
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1鲫鱼一条洗干净，对剖。 微波炉烤鱼的做法步骤：2 2准备好郫县豆瓣，烧烤料，小葱 微波炉烤鱼的做法步骤：3 3郫县豆瓣，烧烤料码鱼上，腌制十分钟。 微波炉烤鱼的做法步骤：4 4腌制好以后放入微波炉中进行烤制
来自如何用微波炉烤鱼有谁比较熟悉2016-08-24 -
用微波炉烤鱼。但要注意烤的温度和烤的时间。一般用高火烤几分钟就好，如果发现没有熟透，再多烤一会。但不要烤的时间太长，否则鱼会烤焦，产生对人体有害的致癌物质。 介绍微波炉烤鱼的做法： 主料： 武昌鱼 葱白 姜 辣椒
来自有谁知道微波炉烤鱼片的方法？2015-12-25 -
材料 鲫鱼300g、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2g、盐2g、广东米酒20ml、生姜4片。 做法 1.钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味。 2.鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的
来自微波炉烤干鱼的方法是什么?2017-06-20 -
做法：1，多春鱼用盐，味精，料酒，胡椒粉腌制。2，多春鱼拍干粉，下6成热的热油炸熟，炸制皮稣，金黄色，装盘，带椒盐。要点：选择带籽的多春鱼，不用开膛。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微
来自请问用微波炉烤多春鱼怎么做?2016-08-15 -
主料：鱼一条 辅料：橄榄菜2大匙、姜丝10克、葱花少许、红辣椒粒少许、盐1/4小匙、生抽20ml、料酒1/2大匙、糖少许、胡椒粉少许、油1大匙 微波炉蒸鱼的做法步骤： 1. 新鲜鱼去鳞、
来自微波炉烤草鱼的方法谁能指教下？2016-08-19
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