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mc楠楠
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烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
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曾经1314
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两个都实用,前提看你自己怎么用了
要是你平时想热个炒菜,热个早点什么的当然是微波炉实用,直接热了就吃.但是你要是个喜欢烘焙的人,没事儿爱做小点心,比萨什么的那就得用烤箱了.不过现在有些微波炉带烧烤功能,可以做一些简单的小点心,但是专门烘培还是得用烤箱.
至于要是想用烤箱热菜也是可以的,但是一般都要先预热烤箱,达到温度均匀,包锡箔纸锁住水分,比较麻烦.热个烧饼面包什么的倒还成,会有刚出炉的效果哦.烤箱一般是起到烘烤的作用,会把食物外部的水分烤出去.
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K_0325
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我都有 我都用
事实上两者不具可比性
有人说烤箱麻烦 其实一点也不 看你要用它干什么 如果只是加热熟的食物 完全不需要预热
比如加热芝麻烧饼 烤箱非常适合 150度 冷炉子直接放进去 七八分钟就好 保证口感酥松适宜 微波炉就算不硬心 也达不到这效果
但加热馒头 微波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果 打死烤箱也办不到
烤红薯大家都可以 但烤箱慢很多 微波炉用湿润的纸包一下 很快烤好
微波炉热冷冻的米饭 口感可以像新鲜的一样 烤箱会很绝望
烤箱可以烤鱼 微波炉可以蒸鱼 不过 用铝箔包住鱼烤箱烤 也能有接近的效果
烤箱可以烤瓜子 微波炉可以解冻
烤箱可以带出食物的焦香 微波炉不能
烤箱基本不会让食物爆炸 微波炉会
烤箱可以灵活选择上下火烘烤 微波炉绝对不能
微波炉可以高温消毒 烤箱不能
微波炉热牛奶等大部分液体快又好 烤箱不是绝对不能而是这么做太二了
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我今天好帅
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你好，烤箱和微波炉只是加热方式的不同，只是微波炉可以调节温度，可以热饭。烤箱可以自己做一些西点烤鸭之类的，比微波炉做的正宗多了。所以还是看你自己的需求了，上班一族的话建议微波炉了，如果是自己经常做西点的话建议烤箱。适合自己才是最重要的。
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微波炉大。在一般烘烤的情况下，烤箱的电磁波比微波炉的电磁波要小56.78赫兹，但是最近海尔推出的焙多芬烤箱，它的辐射面积会跟小，它用的外置均属壳是太空上用的，在加上双层钢化玻璃，会有效阻挡辐射的发放。微波炉的加热原理是，
来自烤箱微波炉辐射哪个比较大？2015-08-29 -
你好，我家用的微波炉是美的，强力向你推荐它，美的蒸立方通过在加工过程中以高温的蒸汽充盈微波炉的腔体，从而保持了加热的饭菜中的水分，最大限度的改善处理后食物的口感，并保留最多的营养成分。同时，通过技术升级的蒸立方还进一步扩
来自微波炉与烤箱哪个好用谁比较熟悉2016-12-03 -
区别 一：加热原理不同,电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得
来自谁比较了解微波炉和烤箱有什么差别2017-11-09 -
你好，当然是电烤箱，烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能
来自微波炉和烤箱那个比较实用知道的说下2016-12-22 -
根据我使用电烤箱、微波炉许多年的体会，应该是微波炉的用处更多。微波炉，每天都要几次用来解冻肉类、食品，还要用来加热牛奶、咖啡、面包、馒头甚至剩菜。冬天我吃香蕉都会先用微波炉加热8秒钟。而烤箱的热传导方式太慢，费电（冬天要
来自谁比较了解烤箱和微波炉哪个好用2017-11-09
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