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1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
做法：
1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状)，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
你好，烤面包用烤箱的做法如下：
1.面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀
2.温水里加入酵母溶解成酵母水备用
3.面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时
4.面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
5.把面团取出分割成小剂子备用
6.香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起
7.面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱
8.把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行
9.面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子
10.面包表面涂上蛋液，在口子里填上香葱末
11.烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
希望我的回答能够帮到你。
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1、混合除了酵母之外的所有干性材料。 2、加入蛋液和汤种，稍微搅拌使面结团。 3、把酵母完全溶于水里，加入面团。 4、揉面团。这一步的重点在不断折叠、挤压面团，直至面团筋性出现，不再有颗粒感。 5、分次加入黄油，
来自面包烘烤箱怎么做面包？2016-10-04 -
我家两样都有，不过我个人倾向面包烤箱，因为面包机能做得面包种类太有限了。用烤箱不仅可以烤面包，饼干、马卡龙、戚风蛋糕之类的甜品都能做呢！不过建议楼主重点了解控温精准、受热均匀的烤箱。我家用的方太还不错，温度很精准，按照食
来自面包烤箱2016-12-17 -
看你怎么用，面包机做面包，将各种食材放入面包桶，它自己可以一健完成做面包的整个过程。烤箱只有烘烤的作用，需要人来和面、做面包造型等。面包机烤的面包不如烤箱烤出的面包好吃。
来自面包烤箱？2017-06-09 -
自己做面的话包烤面包机好一点。 解冻、再加热、取消按键功能烘烤时间到，自动断电保护功能有便于清洁的面包屑回收盘，便于清洁， 上面的架子可拿下或放上，方便给冷却的面包保温或加热。 电磁铁吸合功能,自动断电功能、7档工
来自面包烤箱2016-03-02 -
做面包用烤箱比较好，方法参考如下： 材料 奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克 做法 1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10
来自做面包用烤箱还是面包机谁清楚2016-09-03
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