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可以,但是没有煲锅的效果.电饭锅的“煮饭”灯差不多等于煤气灶的大火，“保温”不是煤气灶的小火,电饭锅的，“保温”不会烧开只能保持一定的温度,煤气灶的小火会烧开,
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电饭煲可以煲汤。
电饭煲体积虽小，但在我们的厨房中却有着相当重要的位置。随着科技的发展，电饭煲的功能也不仅仅局限于煮饭，还向更多方面延伸，譬如煲汤、做蛋糕、米糊等等，这些功能的出现让我们的生活更加的便利，可以自己DIY各种美食，畅想现代科技带来的厨房快感。
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七月上
回答数：149380 | 被采纳数：111
电饭煲能煲汤，但是不是强项：
材料
鸡块，适量，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，香菇，5，个，姜片，1片，水适量
做法
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味.
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材料和煲汤方法我就不详细说明了。 我来和你说下电饭煲要注意什么。 1、要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。 2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会
来自求问怎么用电饭煲做汤？2016-08-19 -
这个要看你是包什么汤了，排骨汤那就多煲些火候吧，两个小时。也可以包个吧小时……
来自电饭煲煲汤要多久2013-05-22 -
电饭锅煲鸡汤骨头汤还可以，一般煲肉汤要2个小时才会炖烂。
来自电饭煲煲汤要多久？2014-04-17 -
电饭锅大致有两种保温方式；一种是电阻降压（保温片）实现保温的，这种保温是要消耗电的。另一种是温控器（间歇开关）保温的，当达到一定的温度就会自动断电，温度低时自动接通电源，也是要耗电的（只是间歇的）。这两种方式在保温状态下
来自电饭煲保温用电多吗？2016-06-16 -
只说两个小点（我经常会犯），希望你能注意： 1.煲排骨汤一次添足水，不要中途加水。如实在不行，要加开水，避免冷水。 2.煲的过程中尽量不要总是开盖和翻动。 至于你想给出制作方法，需要看你需要煲什么汤了。 希
来自想请问下大家用电饭煲怎么煲汤2016-08-02
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