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哇哈哈和肉夹馍
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餐厅厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含*)和厨房整体补风装置构成
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟
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fanny菇凉
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餐厅厨房排烟要求：
①局部通风换气：对于存放液化气罐或燃气人户的情况，主要控制设备的燃气库房，做好防火墙，封闭燃气泄漏的空间，并设置排风换气设施，定时换气，或人员进人时开启换气。
②全面通风换气：由于炭烧火锅、炭火烧烤的餐厅内烟气比较大，为防止一氧化碳浓度超标，店内要全面通风换气。在设计时要保证系统的性能，并且加大通风换气量，应大于10次/ 小时。加大排风量，排除产生的烟气，用大量新鲜空气使餐厅内各处空气清新。
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荒野孤灯
回答数：137333 | 被采纳数：54
1、厨房的排烟和通风设计原则是：抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米，抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件，测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。
2、烟道只能装一个弯头，就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。
3、通风位置尽可能高，最好是吸顶安装，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。
4、依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音(噪音小于55分贝的国家标准)；通风换气效果达到设计能力。
希望我的回答能帮到您
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70平小户型基础装修大概预算的话，价格在3.5万左右啊。简单的墙壁抹灰，贴砖，工期大概要1个月左右。
来自餐厅厨房排烟要求？排烟系统如何构成？2016-12-16 -
你好，餐厅厨房的烟道需要把通风、空调调节系统和机械排烟系统分开设置。防烟与排烟系统中的管道、风口及阀门等材料必须是用不燃材料制作的。另外要注意以下问题：（1)计算排风量的65%通过排气罩排至室外，而由房间的全面换气排出3
来自餐厅厨房排烟要求？排烟系统怎样构成？需要关注哪些点2017-07-12 -
无烟道餐厅厨房排烟一般是有两种情况，一种就是*商之前就已经给他们*的厨房预留了烟道，只是大家都看不到而已，或者就是利用特别的抽油烟机来进行掩饰，厨房不可能没有烟道的， 没有烟道的话会存在安全隐患，很多时候是为了吸引顾客，
来自无烟道餐厅厨房排烟是如何排烟的2019-04-18 -
你好， 首先、厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量
来自餐厅厨房地下排烟系统如何设计？2017-11-30 -
1、厨房的排水一定要通畅[下水管要大，水压力要适量。[下水应有过漏池] 2、厨房的排烟，通风很重要 3、餐厅的水电，尽量走明线，便于在经营过程的变化或调整。 4、根据经营餐饮项目的内容分类，按出品的流程和出菜的流程
来自餐厅厨房排烟设计要注意哪事项?2016-06-10
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