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1、打开摩卡壶，底座上加水，水量不达安全线即可；需要注意的是有的品牌的摩卡壶没有建议的水量，只要注意水量不要超过泄压阀来加水即可。
2、加入咖啡粉，将咖啡粉倒入粉杯至九分满，轻拍粉杯让咖啡粉均匀分布。
需要注意的是咖啡粉加入粉杯后不要压粉，装好粉后用手拍一下，把粉拍平就好了。
3、将粉杯装进下座。
4、旋上上座，必须将上座和下座尽量上紧，这样成才不会导致压力泄漏，这里需要注意的是不要对摩卡壶手把施力旋转，这样很容易将把手旋坏。
5、放上煤气炉加热，注意货不要太大，以火苗不超出摩卡壶底即可，每一个品牌和造型的摩卡壶对于火候的控制是不一样的，经验是开始的火力可以稍微大一些，当萃取出的咖啡开始涌入上杯时立即调小火候。
6、当听到啪啪啪啪的声音的时候，就说明咖啡萃取好了。
在用摩卡壶萃取咖啡时，准备一块湿抹布当听到啪啪的声音就说明好了。马上把壶放在湿抹布上，这样就好了。经过几次的萃取，熟悉了咖啡萃取的时间在啪啪啪啪声音即将出现之前，将摩卡壶拿离煤气炉即说明对火候和时间的掌控到位了
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在第一次使用时，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。 1、热水清洗一遍然后重新按原样装好，在底层里装上水，注意千万不要超过安全阀的高度； 2、在滤斗里装上咖啡，（量多少根据口感
来自摩卡壶使用教程谁知道？2015-07-11 -
摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴漏式，但摩卡壶做出的咖啡仍然具
来自意大利摩卡壶的使用方法谁清楚？2015-07-03 -
不是的，摩卡壶一般是用比乐蒂的比较好一点，其他牌子的不太安全。摩卡壶的原理和高压锅类似，所以还是选用老工艺比较放心。而且比乐蒂的经典八角壶和中国的紫砂壶相仿，会越用越用越香。双气阀壶用顺手了做espresso 还能做出油
来自摩卡壶好吗2015-05-04 -
首先磨细度研磨的咖啡粉，装平粉盒，用手抚平即可；然后下部水壶加纯净水，不超过排气阀；然后把粉盒装到水壶之上，拧紧上部壶体；然后开火加热，可打开上盖观察萃取过程，等咖啡液流出，当开始有蒸汽喷出时熄火，即可把萃取好的咖啡倒出
来自求朋友给说一下电摩卡咖啡壶的使用方法？2016-03-17 -
这个压力应该年夜致相当于壶底到咖啡出口高度的水柱，也就是150-200mm水柱，相当于1.5-2bar。如不美观上下壶不存在压力差，下壶的水怎么能解脱地球引力的而冲向上壶呢？1个年夜气压摆布就不叫高压锅事理了，也无需泻压
来自摩卡壶压力是多少？2015-05-31
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