把鸡蛋磕碎打到小盒子里,添温水和鸡蛋一起搅匀,那个小盒子上应该有刻度的,添到那个刻度线,一定得是温水,添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了,搅拌的时候别搅的太猛,搅拌好了可能表面会有泡沫,用小勺子把泡沫撇掉,这样准备工作就OK
您好,光波炉也有微波的功能,鸡蛋搅拌后防适量的温开水,保鲜膜盖好,高火蒸6分钟
用微波炉怎么做鸡蛋羹?怎么才能做比较嫩?鸡蛋羹微波炉做蛋羹要想嫩关键是水的温度和蒸的时间..在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀,做出来依然又滑又嫩.蒸鸡蛋羹:鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,
方法: 1.用一个适量大小的碗,打入两个鸡蛋鸡蛋打散。 2.鸡精,盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。 3.沥去泡沫。 4.包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放入。
原味鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个,温开水,少许盐。 做法: 1、鸡蛋冲洗干净,预备和鸡蛋差未几等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开); 2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤