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真不锈铁锅安全。
1.真不锈健康烹饪好处多
“真不锈”铁锅由炊具知名品牌苏泊尔于2007年首创推出，其核心技术是“无涂层不生锈”，高纯度铁基材经过超高温特殊工艺处理，重组表面结构，进而达到持久不生锈的效果。真正意义上全村了困扰消费者多年的传统铁锅生锈的难题，做到了健康补铁不食锈。不过，专家特别指出，目前市场上“不锈”铁锅的品牌和种类也越来越多，且都声称“无涂层不生锈”。消费者选购时仍需谨慎，看似差不多的产品，其实本质的差异是非常大的。
2.“真不锈”铁锅真功夫PK
那市场上的“不锈”铁锅耐锈性到底怎么样呢?对此，国家钢铁产品质量监督检验中心和清华大学摩擦学国家重点实验室分别做过一系列对比实验。实验中，研究人员首先将目前市场上销量最好的苏泊尔“真不锈”铁锅与普通铁锅的耐锈性和耐磨性进行了对比，结果显示：在同等条件下，应用“无涂层不生锈”技术的苏泊尔“真不锈”铁锅的防锈性能是普通铁锅的数百倍，完全达到了不锈钢锅的耐锈性能;硬度则是普通铁锅的近7倍;耐磨性是普通铁锅的8-10倍。
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燃_3655
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真不锈铁锅好，我家用的是铁锅，无形中可以补补铁。至于生锈的问题，只要洗锅的时候把水擦干就不会锈了。至于牌子，爱仕达和苏泊尔的都不错。
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张佳佳_0704
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不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的不锈钢冲压成型，所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话，从方便/轻巧/美观/是清洁/安全的角度看，无疑占有优势。
生铁的好处是传热迅速/均匀/持久。缺点是笨重/容易生锈/较难清洗。饮食店/餐厅/饭店的厨师们较喜欢使用。
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苏泊尔真不锈铁锅价格在328元，表面是氮化处理的，不会生锈。乱七八糟的牌子说不定是涂层的。 苏泊尔的真不锈系列和爱仕达的锈不了系列是没有涂层的。别的牌子我不敢保证，反正都是经过高温浇铸和氮化处理。对人体无害的！价格来源网
来自苏泊尔真不锈铁锅价格谁可以说下2016-12-06 -
苏泊尔的微晶铁锅，表面是氮化处理的，不会生锈。乱七八糟的牌子说不定是涂层的。 卖苏泊尔的，苏泊尔的真不锈系列和爱仕达的锈不了系列是没有涂层的。别的牌子我不敢保证，反正都是经过高温浇铸和氮化处理。对人体无害的！
来自爱仕达锈不了铁锅和苏泊尔的真不锈铁锅相比哪个更好？2016-12-18 -
苏泊尔30cm铸铁真不锈铁锅fc30l1立盖用起来还是不错的，他采用的是业内领先的创新精铁刚化工艺，让铁锅表面坚固致密，有效避免了酸碱物质对铁锅的侵蚀，不仅改善了铁锅的耐盐性，更大大提高了铁锅的耐酸性，突破实现4倍耐盐，
来自苏泊尔30cm铸铁真不锈铁锅fc30l1立盖用起来好吗2018-02-17 -
你好！ 据我了解，苏泊尔真不锈2代健康铁锅，业内专家也认为，苏泊尔真不锈2代外观上给人耳目一新的感觉，其真不锈技术也使得用铁锅做美食变得更加健康，苏泊尔又一次成为了炊具行业的风向标。希望我的回答对你有帮助。
来自苏泊尔无涂层不锈铁锅好还是铸铁真不锈好？2016-12-23 -
你好。无涂层不生锈铁锅与铸铁真不绣，要数无涂层不生锈的铁锅比较的好，这个铁锅没有涂层还不容易生锈，使用比较的方便，还有就是质量好，可以放心的购买使用。希望我的回答可以帮到你。
来自请问无涂层不生锈铁锅与铸铁真不锈哪个好2016-12-24
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