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请问下苏泊尔电压力锅怎么做面包

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提问者:戴梦丝| 大同| 1378次浏览
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已有3条回答

旧梦geng虐心
回答数:12924 | 被采纳数:64

用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油
步骤:
1、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
2、当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。

3、电压力锅内胆放点油,将揉完后的面团放入电压力锅不粘内胆中静置,再次发酵。

4、三十分钟后再次发酵好了,盖好电压力锅盖,按蛋糕键。

5、蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。


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至今单身2載
回答数:17266 | 被采纳数:34

步骤很简单:首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。


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纤指十三弦
回答数:4382 | 被采纳数:2

你好,用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟,揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小,电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵,三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键加热,
等蛋糕键跳到保温键后,面包就好了~


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