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电压力锅怎么做面包

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提问者:纪德佑| 德阳| 1175次浏览
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已有3条回答

回答数:138025 | 被采纳数:217

电饭煲做蛋糕原来这么简单!
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦


其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离


三根筷子准备打蛋清


打两下就这样了


为了突出甜,放一点点盐


一勺糖


继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打


15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

然后再放两勺糖


3勺冒尖的面粉



6勺牛奶



搅拌好



倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈



搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦



电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅




倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来





按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦





准备开拉。
看好了。
打开锅盖





锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来


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我想吃榴莲
回答数:30909 | 被采纳数:14

电压力锅面包做法如下:
1准备面粉 (一碗)、酵母粉、 糖 、
2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。
3揉成光滑面团。
4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。
5电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵。
6三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键就行啦。
7蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。


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xediao
回答数:29407 | 被采纳数:46

电压力锅可以做面包

1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.


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