如何用高压锅煮粥？ 最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥，米和水的比例是1：3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米，米身是长长的。虽说贵点，煮粥是超合算的。免淘，不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子，谁都会毛的！！煮出来很劲道，不会有渣渣的感觉。 高压锅煮粥营养不流失高压烹调和常压烹调相比有三大特点：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，在108℃-120℃之间；二是由于压力高，烹调速度快，烹调时间缩短了2/3；三是密闭、排气之后不再与外界空气接触，处在一定的真空状态。这三大特点，使得高压烹调在保存营养素方面存在着一定的优势。 用高压锅很好啊。可以很烂。 大米200克 冬瓜1000克 荷叶1张 作；冬瓜去皮去瓤，切成小块 荷叶洗净，大米掏洗净，入锅加水与冬瓜，荷叶，煮成粥后去掉荷叶即成。 特点；可预防中暑。 〈海带绿豆粥〉 大米100克，海带25克，绿豆25克，陈皮1块，糖适量。 海带浸透后洗净切丝，大米，绿豆，洗净 陈皮浸透后刮洗净 水烧开，放入大米，绿豆，海带，陈皮同煮成粥。食用时酌加糖调味。 特点；粥色青绿。清香淡雅，利口去火。 用料:乌梅10颗,雪梨1个.黑米100克,糯米30克,冰糖少许,糖桂花少许. 做法:1 黑米洗净后用凉水泡3小时;糯米事先浸泡1天. 2 锅里加水,放洗净乌梅,冰糖,并先取半只雪梨去核,去皮,切块后放入锅中,烧开. 3 水开后,到入米,转小火.粥煮糯后,关火,放凉,加糖,加少许桂花糖.把剩下半只雪梨切小块放入粥里. 不用盖锅盖和上阀门就可以了。 最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥，米和水的比例是1：3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米，米身是长长的。虽说贵点，煮粥是超合算的。免淘，不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子，谁都会毛的！！煮出来很劲道，不会有渣渣的感觉。 现在说一下别的粥的做法 1 皮蛋瘦肉粥： 把瘦肉切成你喜欢的样子..长的方的菱形的..一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。（如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。） 现在说皮蛋，因为皮蛋黄有很多都是流油的，不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白，到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。 2 紫菜粥.. 呵想不到吧？这是偶独创滴..超市里有‘乐惠’牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的，喜欢什么就放什么。不过要注意的是，紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮（超市有卖。16块1斤） 煮粥最要注意的是火候，用煤气煮的时候火只开里面那圈就好，火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松，温度在160度（1000W）的时候，定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛，就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要搅锅..糊了可就麻烦了

首先说一点，高压锅只要一上蒸汽，就应把火放小，持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。    一般来说，马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快，块不是很大的话，从上蒸汽开始算起4分钟就可以了，如果切得块很大，6分钟也足够了，时间长了就变成泥了，吃着就没有口干了。 希望我的回答能帮助到你

八宝粥，白粥都可以。 方法： 1.煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3； 2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常； 3.刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟； 4.做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。

你好，我一般整用呼吸煲煮粥将近30分钟吧，关键是只要按一下就行，这30分钟都是它自动煮，你完全不用忙前忙后，可以干自己的事。我这还有一些煮粥的小窍门，煮粥能节省时间也能让粥味道变好，下面说下煮粥窍门。 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：开水下锅不会有糊锅底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、点油：煮粥还要放油，是的，煮粥时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 希望可以帮到你。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

你好，1、首先要注意把原料放进锅里之后在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常； 2、然后用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，等5到7分钟后，粥就做好了，此时就可关掉火了。

高压锅做饭非常好吃，方法如下: 按照与用电饭锅的方法一样，只是需要注意用水比普通的电饭锅少一点点，做出的米饭很香软，方法: 1，将米和水放入锅中，加锅盖烧至水开(高压过的气孔开始喷气出来) 2，将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中火 3，保持5分钟左右

1，将米和水放入锅中，加锅盖烧至水开（高压过的气孔开始喷气出来） 2，将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中火 3，保持5分钟左右

当然可以。 1、放米水比例1：8-12 2、选择煮粥功能 3、烹饪结束，记得不要排气时拿开阀门，而尽量用冷水降温或自然冷却，免得溢锅或被蒸气烫伤。

用高压锅煮粥的时间一般为20分钟，但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。 一般做到以下几点，煮出来的粥就一定很美味了。 1.煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3； 2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常； 3.刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟； 4.做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。(这样煮出来的米粒很分明，如果想煮烂点的话，就等阀帽不再出气再打开高压锅，不要用水浇）

等高压锅吐气后,关小火,大人吃的就5分钟,小娃娃吃的最好闷到7.8分钟。 高压锅煮白米粥 　　材料：大米半碗，水两碗 　　步骤： 　　1、淘米。 　　2、米入高压锅。 　　3、加水。 　　4、大火煮。 　　5、上汽转小火3-5分钟，关火。 　　6、待高压锅无声后，开锅即可。 希望我的回答能帮到你。

你好，电炖锅一般是需要40分钟左右，小炖锅假如功率低些的话，或许需要更长的时间哦，而像是要煮豆类之类的话，需要的时间则要更长，可以先浸泡一段时间后再煮，会更加快熟。

把大米洗好后，放入高压锅内，加水适量——盖好盖先不扣上限压阀——加热至限压阀处有直汽上冒时扣上限压阀，计时8分钟——关火。待冷却到可以取下限压阀时不喷浆时，取下限压阀。此时，大米粥就煮好了。 注：也有人刚开始加热时就扣上限压阀，至锅内气压大到冲顶限压阀而喷汽时，再减火保持3分钟，即可关火。

电高压锅煮饭：20分钟，保压时间范围：15分钟-30分钟 粥：20分钟，保压时间范围：10分钟-1小时 汤：40分钟，保压时间范围：10分钟-4小时 豆类：60分钟，保压时间范围：10分钟-2小时 牛羊肉：30分钟，保压时间范围：10分钟-1小时。

你好！很高兴为你解答，煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏， 更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟， 所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。 整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。 切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。 一、小米红枣粥 主要功效：补脾润躁，宁心安神， 治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。 做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。 在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。 比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。 还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎， 容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。 然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面， 不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。 放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。 再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。 这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖 果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。 而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是 一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。 二、小米山药粥 主要功效：健脾止泻，消食导滞。 同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。 做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块， 其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。 这样切山药的时候就不会手痒了。 另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面， 用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。 小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、 胡萝卜素、维生素A、B、C、E 以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素， 经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您， 无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃， 因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。 山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外 ，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物， 能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。 高压锅使用时的安全性问题基本全在使用者自己，用高压锅煮粥是完全可以的， 我家自打买了高压锅后，煮粥就一直用的是高压锅，到现在也没有任何不安全的现象出现。 使用高压锅，特别是用高压锅煮粥时，要注意的是： 1，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜； 2，把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前， 一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅， 如不通畅则应该用细物把孔通透，锅盖上的其它阀是否正常， 不正常的则要将故障排除后再使用，然后才可以盖好锅盖点火煮粥； 3，刚开始煮时（用煤气灶做饭，高压锅不提倡用普通煤球炉， 因为煤球燃烧是发出的气体对铝质高压锅有腐蚀作用，）， 可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤--- -”声时，应该马上把火关小， 是高压锅的限压阀发出的“嗤--- --”声为不连续的、是断续的“嗤-- -嗤---”声为宜； 4，如果要使做好的粥是比较稠而软的，则用此小火状态继续烧5到7分钟， 如果是要让粥是“清汤一些”，且粥里的米粒稍有点“硬度”（ 人们说的“有嚼头”），那用小火状态继续烧4---5分钟即可； 5，做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆， 里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却， 等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音（ 因为用水浇后使锅冷却里面的空气也跟着冷却而成“负压状态”，所以会向锅内吸气）时， 即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。 这项做法的原因是可以使做好的粥不至于锅内较长时间不放气而捂着，使粥变成“粥糊”。 曾听说过有“报导”说高压锅关掉灶具的火后不能将锅放到冷水中冷却，说是对锅的使用寿命不利， 但从我的使用经验上来看，我家的高压锅就这样一直使用， 已经有14年了，也没有发生任何的损坏和危险，完全证明是可以的。 如果是按照上面的“操作”， 那做好的粥肯定会达到您想要的“效果”， 而且对安全上也不会产生什么危险的。

高压锅煮稀饭15-20分钟左右就可以了，你当高压锅开始喷蒸汽后两分钟左右就可以关火了，让高压锅自然冷却，这样等高压锅冷却后打开盖子，稀饭都已经压好了，这种做法比较节约燃气。 希望我的回答对您有帮助。

　　电压力锅煮稀饭半个小时为好。 　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。 　　使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

您好，高压锅煮粥还是不如普通锅做的好吃，高压锅比较适合短时间内炖骨头炖肉

高压锅煮米饭5分钟即可。先把米洗两遍，然后把米放在高压锅里，水要加到淹到手掌或食指第一节，然后把锅盖盖上，用中火煮到开，再关小火煮，煮到高压锅不喷出水而是只出气，大概5分钟左右，就把火关掉，再闷到等高压锅没气，就可以打开锅盖进餐了。

熬粥以沙锅为最佳。 沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好，米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底，熬出的粥美味之极。熬粥最忌就是铁锅了，铁锅的受热极不均匀，文火熬粥时极易糊底。）： 砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好。