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电烤箱烤肉
主料：猪肉250g。
辅料：玉米油适量，盐适量，烧烤料适量。
制作方法：
1.猪肉切片
2.烤盘清洗干净
3.先抹一层油
4.放上一层肉片
5.再放一层油
6.放进烤箱
7.200度开始烤
8.10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面
9.再考5分钟就可以了
10.出锅即可食用。
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回答数：25843 | 被采纳数：77
你好！方法还是比较简单的哟~肉不要切太厚，提前腌一个小时，让味道透一点。放烤盘上，上面盖锡纸，烤出来的肉质鲜嫩一点，而且也不会把烤箱弄脏。温度170度左右，烤一次就有经验了，薄的大概15分钟，(烤箱温度起来后算起，有内置的温度表就方便了)厚了20-30分不定，烤好取出后要马上关烤箱，不要让烤箱失温，赶紧用刀切开肉块，如果未熟透，赶紧放烤箱再烤，千万别吃生的，快拷完的时候拿出来，外面撒上孜然粉，再放进去烤1分钟，孜然粉的味道就透进去了。
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回答数：26202 | 被采纳数：130
你是整根牛肉烤还是改刀后烤？？ 你一般烤的是哪个部位？？ 如果是牛里脊的话 整根烤你可以不烤全熟，烤个七八成熟 然后 关闭烤箱在闷小一会或改刀后依个人喜欢的成熟度 在稍加热几分钟 如果是改过刀的你可以先腌好口 在放入烤箱烤个五到十分钟吧 到时看情况而定 血水出来了就行 不要靠太长时间 因为从烤箱拿出来后牛肉还会有个自熟的过程 注：不管是整根烤还是改刀烤都要在肉放入烤盘后 在其表面刷上一层油
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John_4347
回答数：95982 | 被采纳数：93
材料：
牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。
做法：
1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块；
2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水；
3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条；
4、锅中放油，用花椒大料炝锅；
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味；
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘；
7、烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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方法如下： 电饼铛煎烤牛排 1、超市购买切好的嫩牛排。 2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）也可以
来自电饼铛烤牛肉方法哪位知道？2016-08-17 -
1、牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚。 2、均匀摆在烤盘，上下火170度，中上层。先烤15分钟。 3、15分钟后，取出将盘中的油水倒干净。 4、再烤15分钟就比较干了。再取出翻面，烤5分钟即可。
来自用烤箱做牛肉干的方法有谁会？2016-08-12 -
里肴肉少许切薄片，然后撒上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，醋，生抽，胡椒粉，生粉，拌均匀腌制二小时入味，半天更好，接着烤盘上刷油，铺上腌制好的肉片。放进烤箱烤熟就可以。
来自烤箱牛肉的做法大全是怎样的谁晓得？2016-08-14 -
材料： 牛肉(里脊肉，牛肋间肉)500g 佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量 做法： (1)把里脊肉或
来自请问如何用烤箱烤牛排？2015-06-24 -
发酵功能还是不错的。停暖气后做面包就用烤箱发酵。一个小时多点就发好了。面包成型再醒发时在烤箱底部放一个热水碗，还能够保持湿度。个功能完全是个噱头。只是有个低温控制。一般的烤箱都是100度以上的温控。长帝自称可以从30度开
来自请问如何用电烤箱发酵2017-03-07
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