每次用完菜板,一定要认真清洗,尽量在食物残渣没有渗进菜板时及时清理。清洗时,一定要仔细,可以用刷子来刷,记住要把每个缝隙都刷干净。
妙方1.废物利用法:将空牛奶盒拆开摊平,切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上,代替砧板,使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。 妙方2.天然环保法:小苏打有绝佳的除臭效果,在留有异味的砧板上洒上1~2
菜墩菜板很结实的,也比较的厚重,基本满足厨房一切的切菜,剁肉的工作了,质量不同意出问题的。想要方便轻巧的话可以买那种木板型的菜板,切菜没什么问题,就是不适合剁肉。
榉木切菜板的我没用过啊,我家是正宗越南铁木菜板的,纹理依然清晰,,菜板厚实,拿到手上分量很足,板面没有起木屑现象,很好砍,很硬,很硬,不愧是铁木啊。平时使用完全好清洗,铁木防霉比较让我省心。切菜也不会吃刀。也没有出现裂痕
当然是木菜板好呀,对健康好 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,不适宜切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;