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哪位知道新菜板如何处理?

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提问者:水和雅| 韶关| 816次浏览
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已有3条回答

回答数:12896 | 被采纳数:93

买来的新砧板菜板,做好清洁工作好后,确保砧板菜板是干燥的。然后先在砧板菜板中央钻一个孔,直径大概5到10毫米,视你的砧板菜板大小决定。然后,不能让这个孔空着哦,找个大小相近的小木条塞进去,记得,这个小木条的材质要是那种质地比较软的,不像砧板菜板那么硬的。很简单的道理,热胀冷缩,要有个小空间给它伸缩,就像马路一样,也会隔一段距离就割开一条小缝隙的。
好了,经过上面的操作后,先把砧板菜板放一边。下来烧一锅油,要开的,油就用食用油就好。待油开了,用这油来淋这块新的砧板,速度不要太快,让油充分的与砧板菜板接触。
淋好后,待砧板菜板自然冷却,再用清水洗掉上面的油就行了。


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回答数:1667 | 被采纳数:11

先用热油淋几次,让菜板充分的把油吸收,这样菜板才耐用


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闫鹏123
回答数:96293 | 被采纳数:77

你好,一般新砧板置于煮沸的盐水中浸泡二十分钟后才可使用,忌烈日曝晒,经常保持砧板湿润,秋季风高物燥时注意淋水,砧板的使用寿命即可延长。 砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用 。


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