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有谁清楚新菜板如何保养

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提问者:颜隽巧| 广元| 871次浏览
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已有3条回答

瞬间永恒_0388
回答数:73327 | 被采纳数:14

菜板买回来后,放入凉清水中泡一天时间左右,也可在水中放适量盐。泡够时间后,用洗洁液清洗一下整个菜板,用清水冲洗干净之后,菜板就可以投入使用了。不要将菜板泡油,用油浸泡会使菜板容易开裂。新菜板应该经常使用,不宜久置,不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后,等食用油慢慢渗进入菜板后,菜板就不容易开裂了。每一次使用完后,一定要注意使菜板保持湿润,不要让菜板风干,或曝晒。最好是给菜板配上一块专用的毛巾布,使用完毕后,将湿的毛巾布给菜板盖上,这样就既可起到保湿作用,也能防止菜板风干。还有,就是每隔一星期在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
希望我的回答可以帮到您,望采纳。


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那一丝悸动
回答数:6447 | 被采纳数:2

1,用一个合适的盆盛适量的水,把食用盐一包放进去稀释,将砧板放进去浸泡二天。食用盐要足量和浸泡的时间要足够,这个可以关键。
2,二天过后,将砧板从水里出来,风干砧板到表面没有水分。
3,用手将涂抹过油的砧板用塑料袋包好,平放在干燥的地方一天,一天过后砧板就可以使用了。
4,用适量的花生油涂抹砧板,必须是砧板上全部的地方,不能留有遗漏,这可以保养的重要过程。
希望我的回答对您有所帮助!
4,


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HB言简意赅
回答数:1801 | 被采纳数:2

1、新菜板购回后,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
2、用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。
菜板防霉小技巧:
炎热的夏季因空气潮湿,特别是多雨的南方,菜板很容易长霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其放置于通风处晾干。若菜板已长霉,将菜板放置于淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,放置于通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒,以防止其变形,影响使用。以上回答,希望能帮助到你。


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