1.分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切
材料: 鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤) 猪瘦肉 1小块 红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜栆) 香菇 5 个 姜片 1片
电饭锅闷肘子的步骤: 1.猪肘子一个去细毛清洗干净。 2.过开水抹上生抽和盐。 3.放进电饭煲里,加入姜,辣椒,香料。 4.调至猪蹄档,即可。 猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
先把主材炒一下:热锅下油,用武火,加姜片及少许米酒,盐就可以了。不用炒很久。然后再放到电饭锅里,加水再加其它的料煲就行了。这样煲出来的汤特别香!其实用电饭煲煲汤,最关键的还就是火候的掌握,掌握好时间即可!
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继