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懂行的讲讲如何用电饭锅蒸饭

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提问者:湛端雅| 昆明| 737次浏览
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已有1条回答

一路花开_8033
回答数:7345 | 被采纳数:2

你好!在电饭锅里蒸饭不粘锅的方法:
  1、现在的电饭堡都是不粘锅的,也就是在内胆里有一层不沾膜,只要不破坏,一般正常方式煮饭,米饭不会粘锅。所以,清洗电饭锅内胆时,不要使用硬的清洗工具,如钢丝球。
  2、煮米饭时,可以先在锅里滴几滴色拉油,在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子,吃饭时,就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
  3、如果电饭堡煮饭跳档后,要蒸2~3分钟,使米饭松软好吃,这时,可以将电源关闭,用余热再蒸几分钟,让锅中的水蒸气渗透到米饭底部,也可以防止粘锅。


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