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123静子
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烧菜用铁锅最好，但要注意一亇重点：是选用重身的生铁锅。因为生铁锅除能煮出"铁质"之外，还带出其他的微量元素。不是轻身的熟铁锅。轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈。两者的功能是差天共地的。再者，如果长期不用铁锅炒菜，会对人体健康不利。主要是引起缺铁性贫血。因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分，起到了防止缺铁性贫血的作用。
不粘锅，也就是一方便，方便了你刷锅，但你把健康丢了。不粘锅，不宜高温煎炸。
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生铁锅! 因为生铁中含有杂质碳.在潮湿的环境中与铁形成原电池.加快了铁的腐蚀. 而熟铁比较纯.所以不易生锈. 希望我的回答对你能够有所帮助
来自哪位大神知道生铁锅和熟铁锅哪个容易生锈2017-11-21 -
推荐苏泊尔的铁锅和好太太的铁锅，这两个牌子的铁锅都不错，质量很好，炒菜也不容易糊，是我家人比较常用的牌子，一直都有用，很喜欢
来自哪位知道哪个牌子的铁锅好2017-11-10 -
铁锅好，我买的是美的铁锅，我买来后，用猪肉皮子，在烧热的锅上面，抹了一层油。据说可以防止生锈的问题。我用了两年了，没有生锈，还有就是，平时炒了菜，锅里有油的话，就不用洗锅。因为油可以阻隔空气，使铁锅不生锈，第二天用时，再
来自铁锅和钢锅哪个好谁清楚2016-12-13 -
一般说来炒菜推荐铁锅。 然而，不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构，特点是不带有
来自生铁锅和不锈钢锅哪个好2016-03-15
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