1.面粉加入热水,用筷子搅成大颗粒状,加入冷水。 2.揉成光滑不粘手面团,盖保鲜膜发酵半小时。 3.葱切碎,加油、盐拌匀,取一块面团擀薄,抹上葱油。 4.抹好后,将薄片卷成圆柱形,将圆柱卷起成一圆团,略压扁,松驰3
步骤/方法: 温水和面,揉成一个光洁面团 面团用湿布覆盖,饧10分钟 将面团擀开成方形 刷上一层色拉油 撒上精盐和葱花,抹匀 将面皮卷起成长条 再顺势盘起,两头口子塞紧 略按扁,擀成直径15厘米左右的圆饼
比例尺,表示图上距离比实地距离缩小的程度,因此也叫缩尺。 用公式表示为:比例尺=图上距离/实地距离。比例尺通常有三种表示方法。 (1)数字式,用数字的比例式或分数式表示比例尺的大小。例如地图上1厘米代表实地距
做法: 1.将3g酵母溶入45度左右,加了5g白糖的180ml温水中,活化3分钟,同时称量面粉300g。 2.将酵母水和入面粉中,和成“三光”的面团,即手光,盆光,面团光。 3.在温暖处发酵2-3小时。 4.用手
绿豆饼:把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 材料:绿豆1