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微波炉煮饭
先把米泡15至30分钟，放一点色拉油，水要比正常少放一些，用中火7、8分钟，大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了，注意：一定要泡米，让水吃到米里去；要先中火再大火，否则容易溢锅和起许多沫子；如开始掌握不好可在大火停火后先看一下，如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会，如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。
微波炉芙蓉虾
材料:虾500g,蒜蓉2匙,辣椒半只切粒,葱切小粒1匙,酒1/2匙,胡椒粉少许,香菜少许
做法:
1.将虾由背部切开两边,洗净并沥干水分,放入调味拌匀.
2.将虾装盘,放上蒜蓉,包上保鲜纸放入炉内,用高火煮3分钟,取出.
3.将2匙油入入小碗内入炉内用高火加热1分钟,再放入葱粒及辣椒.
4.将香菜放在虾上.酱油1/2匙,淋上热好的料.
微波炉姜葱蟹
材料:蟹500g,姜数片,葱3段,蒜蓉1匙,盐1/3匙,胡椒粉少许,生粉2匙
做法:
1.蟹洗净剖开斩件,拍裂蟹钳滴干水后,用少许生粉及油拌匀,放入盘内
2.加盖放入炉内用高火煮约4分钟,取出.
3.将调料加入,再加1匙水.没过蟹.
4.加油2匙淋在蟹上,盖上盖再放入炉内用高火煮约1分39秒,取出.
豆豉蒸鱼(微波炉菜谱)
主料： 鲳鱼1条(约500克)，豆豉1。5汤匙，
调料： 蒜茸1/2汤匙，姜丝1汤匙，红辣椒丝1汤匙，葱1条切丝。胡椒粉少许，生粉1茶匙。
做 法：
鱼洗净抹干，以胡椒粉及生粉扫匀鱼身，平放碟上。
豆豉、蒜茸、姜丝加油2汤匙拌匀，平均铺上鱼面，用微波炉保鲜纸包好，留一小孔疏气，放入炉内，用同火煮5分钟，取出，入上葱丝。
用小碗盛油3汤匙，放入炉内，用高火煮1分钟，取出，淋在鱼身上，即可。
微波炉菜谱：煎鱼
鱼大家都吃过，但是做鱼有时候是非常麻烦的事情，我这人就怕麻烦，可是还特好吃，于是我就钻研、搜集出好几种省事的烹制美味的方法。我在这里为大家介绍一种简单省事，而且做出来绝对是美味的做鱼方法，大家都来尝试尝试吧。
材料：鱼一条，铝箔纸1张
调料：色拉油3大匙，淀粉2大匙；姜5片，精盐1匙，绍酒、酱油各1大匙，胡椒粉适量
具体做法：
1、鱼洗净，沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。 2、烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3.5分钟，翻面再高火3.5分钟即可。
鱼整理好后，切成4至5块，放在微波炉的大盘子里，倒酱油，料酒，姜丝，胡椒粉，盐，糖，(料酒一定要多些)，汤要没过鱼的一半，腌上一两个小时，中间翻一翻鱼块，放入微波炉高火10分钟，取出来翻一翻再高火5分钟即可。
非常简单，比红烧什么的都快捷又好吃。
荷香白饭鱼
配料：
材料： 白饭鱼200克(约5两半)，蒜茸2茶匙，红椒碎2茶匙，拧檬皮茸1汤匙，荷叶1槐。
芡汁料： 乾葱茸1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽1汤匙，老 抽1/2汤匙，糖1茶匙，油1汤匙，水3汤匙。
操作：
(1)荷叶浸热水中约10分锺。
(2)白饭鱼洗净。
(3)往深碗内调备芡汁，用保鲜纸盖面，留一开口处疏气。
(4)把蒜茸、红椒、乾葱茸和柠檬皮茸同放在 荷叶上，加入白饭鱼。拌匀後，摺叠荷叶，放 在一碟上
(5)把荷叶包和芡汁料同放微波炉，用高火煮 两分半锺，熄火後再置炉内2分锺,取出即可供食.
微波炉烹饪技巧多多
1、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸
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.波炉煮饭可以节省时间
2.波炉煮饭可以保留营养。从经济角度来说，比电饭锅省电，比电饭锅煮饭有营养价值，因为微波炉从里往外熟，保存米的营养价值，电饭锅正好相反。微波炉煮饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟，水少了就正好相反
2.波炉煮饭可以节省MONEY微波炉，可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通，它们做过试验后是这么说的。因为电饭锅需要的时间长，微波炉虽然功率大，但只要10分钟就好了
方法：
1、把米冲洗干净，放到微波专用盆中，水一定要放适中，(米有多少，水就要比米多出一倍)
2、盖好盖子放到微波炉中，先浸泡10分钟。
3、高火15分钟。
4、停止后一分钟再调8分钟。就ok啦！
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微波炉做饭步骤：
1.先把米洗干净，用微波炉专用的微波炉饭锅盛着，一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右，能软化米粒，泡过的米饭不容易夹生，吃起来更有口感。
2.接着增加一些水，水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3.将洗好的米放进微波炉，启动中高火/高火，大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少，水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
4.等15分钟过去后，先不要立刻打开，应该先焖一会，大概3分钟后就可以吃了。
5.如果第一次用微波炉做饭不成功，没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少，火候的控制，可以尝试先中高火15分钟，再用中火5分钟，不同的火候米饭的口感个不一样。
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李氏二小生
回答数：17932 | 被采纳数：53
微波炉做饭步骤：
1.先把米洗干净，用微波炉专用的微波炉饭锅盛着，一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右，能软化米粒，泡过的米饭不容易夹生，吃起来更有口感。
2.接着增加一些水，水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3.将洗好的米放进微波炉，启动中高火/高火，大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少，水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
4.等15分钟过去后，先不要立刻打开，应该先焖一会，大概3分钟后就可以吃了。
5.如果第一次用微波炉做饭不成功，没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少，火候的控制，可以尝试先中高火15分钟，再用中火5分钟，不同的火候米饭的口感个不一样。
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没在这片海
回答数：21899 | 被采纳数：10
超市有一种微波炉专用的塑料蒸饭煲，放上米、水(比例约1：1.5)，置于微波炉内，中高火约十几分钟，然后再放10分钟，饭就搞定了。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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工序如下： 正常的微波炉饭锅一只，就是一般买微波炉都会送的那种白色的饭煲 适量的米淘过后用水浸泡半小时至四十分钟 这非常重要，因为不泡的话直接煮会夹生的 泡过后水位正常就可以了，放进微波炉
来自大家说下用微波炉怎么做饭2016-08-01 -
1、将米淘干净，最好用清水浸泡一会儿， 2、放水和米在大碗里(水不要太满) 3、放进微波炉，高火12分钟左右 4、高火过后再用低火12分钟左右 5、不要马上打开，焖两三分钟，香
来自小白问下微波炉怎样做饭2016-12-20 -
1、将米淘干净，最好用清水浸泡一会儿， 2、放水和米在大碗里（水不要太满） 3、放进微波炉，高火12分钟左右 4、高火过后再用低火12分钟左右 5、不要马上打开，焖两三分钟，香喷喷的米饭就可以上桌
来自哪位亲告诉下格兰仕微波炉怎样做饭2017-01-22 -
你好，以下仅供参考 1.微波炉煮饭可以保留营养。从经济角度来说，比电饭锅省电，比电饭锅煮饭有营养价值，因为微波炉从里往外熟，保存米的营养价值，电饭锅正好相反。微波炉煮饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟，水少了就正好相反
来自请问各位亲微波炉能做饭吗2016-03-23 -
你好，·一般用微波炉做饭还是要把碗盖盖上的，微波炉的加热和普通的加热方式不一样，而且饭食里面的油和水分如果不盖住的话也会蒸发起来，那样对微波炉本身也有一定的伤害。
来自请问微波炉做饭碗要盖盖吗2017-12-20
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