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想知道怎么用压力锅炒栗子

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提问者:柯鸿煊| 新乡| 656次浏览
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已有3条回答

昔年_惜年
回答数:43104 | 被采纳数:26

用压力锅炒栗子的方法:
1. 用小刀在板栗上切一条【不要切开】
2. 把板栗浸泡洗净
3. 板栗沥干水份倒入压力锅中
4. 加盖放入压力锅,高火2分钟
5. 2分钟后取出放少许糖
6. 再放少许油
7. 搅拌均匀再次放入微波炉里,高火2分钟即可


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笔下画不圆的圆
回答数:8060 | 被采纳数:3

1、将选好的栗子放在清水中洗净
2、沥水,在每个栗子的屁股位置切一小口。(用一把尖刀)
3、在高压锅底倒入些花生油,分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅,使油遍布锅底。将栗子从水中捞出,不要沥干水分,就这样水淋淋地放进锅里(这个步骤很重要,水多水少均不可取)
4、盖严锅盖,但不要加高压阀,开中火,等听到锅里沙拉作响,气孔处开始往外冒气的时候,就将火关至最小,每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下,使锅里的栗子受热均匀,这样大约20分钟之后,关上火,关火后,立刻打开锅盖,不然栗子上会沾满水分
希望我的回答对你有所帮助。


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陈枫2011
回答数:45775 | 被采纳数:4

1、五花肉切块放入锅内,加冷水,煮沸后倒出洗净备用;
2、起油锅,将肉倒入翻炒,然后加料酒、老抽、糖炒匀,大火煮沸后改中小火盖锅盖炖至肉基本酥后,加入栗子翻炒,然后盖锅盖子继续闷15分钟左右,然后将火改大,收汁装盘,撒上葱花即可。


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