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高筋面粉3杯(面包机自带的杯子3杯)、酵母粉2克、250ML的盒装牛奶、1/2勺盐(用面包机自带的勺子中小的那个勺子)、6大勺白砂糖、鸡蛋2个、黄油20克
注意：
1、 牛奶要加热，大概加热到37度左右即可；
2、 黄油要先拿出来提前软化好；
3、 酵母千万不要多放，因为酵母放多了，做出来的面包有一股很难吃的酸味
步骤：
1、 把面粉放进面包机里，再在面粉上中间部分挖个小洞，加入酵母。
2、 将鸡蛋、盐、糖和牛奶一起放进面包机。(黄油先不要放)
3、 选择自动和面程序，搅拌3个15分钟。
在和面的过程中，可以不时的观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。另外，可以拉起面团的一部分，观察下是否已经出筋，如果面团用手拉起来很快就断了，那还要继续和面。面团打的好，够充分，那么面包做出来才会够松软。我之所以不选择一键完成自动做面包的那种，是因为一键完成的，几个步骤都没有做到位，或者是打的时间不够，或者是发酵的时间不够，所以最好还是手工自己看一下的好。
4、和面3次之后，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好了。然后放入已经软化好的黄油。
5、放入黄油后，可以直接选择面包机中自动发酵的功能，因为我怕面团和黄油混合的不好，所以这里又多了一次15分钟的和面过程。
6、选择自动发酵，大概有1小时50分钟，这个时候基本不用去管它了，只需要等待即可。等到最后发酵好的时候，可以看下发酵的好不好，是不是松软，如果不是的话，最好在发一会。美的面包机有断电记忆功能，发的不够的话，可以再继续发酵15分钟左右。
7、发酵好后，选择自动烘培功能。在烧色那里选择“浅”，不然做出来的面包壳会特别厚，特别硬；时间选择40分钟。烘培结束后，看下面包，或者可以试吃一点点，感觉不够的话，可以选择继续烘培10分钟左右。
8、基本上这样就完成了，最后就是等吃啦！
希望我的回答能帮到你。
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面团就是把调好的料放进去让它自己搅拌好了自后就会慢慢发酵 生面团是不会发酵的就只是一个搅拌的功能 比如家里做水饺、一些什么东西让它来搅拌和面啦。这个有加热的生面团功能，确切点讲，应该是和面加发酵功能。您可以用这一
来自谁知道怎么使用面包机做面团?2016-08-20 -
我家用的是东菱面包机，普通面包发酵可以按照以下做法： 第一搅拌10分钟，第一次静置20分钟，第二次搅拌15分钟（启动时会有蜂鸣声，加热管会开始发热）后续发酵+烘烤2小时15分钟 关键点：低温状态开盖揉，盐巴酵母分开投
来自面包机发酵面团要多久谁知道?2016-08-17 -
你好 发面团功能也和面，肯定是和面完了要发酵的，不过发酵时没有温度！！！这很关键，酵母的分量和面粉的比率也非常好之后我为了试验做一个酸奶，放牛奶和乳酸菌之后设置成发面团功能，应该有35~40度左右的温度的。发面团就是把
来自aca面包机发面团功能该怎么用？2015-11-21 -
aca面包机发酵面团使用方法：首先接通aca面包机的电源，然后将面团放入aca面包机中发酵，可以选定时间，选择自动断或者是手动输入时间，待面团发酵完后就可以取出，关闭电源，希望我的回答能够帮助到你。
来自aca面包机发酵面团怎么使用？2017-10-19 -
1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，按照顺序倒入蛋液、水、盐、先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁） 2、倒入面粉和酵母，酵母最后放在面粉的上面，不可让酵母接触盐溶液，否则酵母会失效。
来自美的面包机面团发酵怎么操作2016-05-31
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