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zy1996
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你好
发面团功能也和面，肯定是和面完了要发酵的，不过发酵时没有温度！！！这很关键，酵母的分量和面粉的比率也非常好之后我为了试验做一个酸奶，放牛奶和乳酸菌之后设置成发面团功能，应该有35~40度左右的温度的。发面团就是把调好的料放进去让它自己搅拌好了自后就会慢慢发酵生面团是不会发酵的就只是一个搅拌的功能 比如家里做水饺、一些什么东西让它来搅拌和面啦
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我爱兔兔
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你好，发面团就是把调好的料放进去让它自己搅拌好了自后就会慢慢发酵 生面团是不会发酵的就只是一个搅拌的功能 比如家里做水饺、一些什么东西让它来搅拌和面啦。这个有加热的生面团功能，确切点讲，应该是和面加发酵功能。您可以用这一功能和制生面团，在它搅拌和制好生面团后，若不再需要发酵生面团(也就是您提到的加热过程)，那么只需要长按“停止”键，便可以结束了和制生面团的功能。“一小时五十分钟”是包括和制生面团+发酵生面团至发酵好的整体用时。
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物是人非非故人
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发面功能，配方一杯水(全麦粉所以水多了点)，3杯面，一大勺糖，3/4盐，一大勺油(油的益处时拿出来整形准备蒸的时候一点不黏手，我拿出来一点没用面粉在案板上揉了一小会，完全不粘手)，酵母一小勺多点，依旧放在最上面，可以加个鸡蛋，鸡蛋和水共一杯，或者用牛奶！这个量 我蒸出来刚好一锅7个馒头，有点挤，哈哈揉好个馒头胚子放在蒸笼上，可以醒几分钟，然后冷水开始蒸！从冒气开始算，蒸20分钟取出来，超好吃，我一次吃了三个大馒头都不够，平时只吃一个的！如果是白面的，应该更好吃！
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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使用方法是一般面包机只有预约时间的增减，没有工作时间增减。想要减工作时间可以试试选择浅色，再不行就加装定时器、定时插座，设置一个比面包机早的结束时间；想要增加工作时间一是颜色选重的，二就是手动单独启动烘烤了。
来自谁知道aca面包机烘烤功能怎么用？2016-03-26 -
你好，面包机发酵面团需要2个小时。 面包机发酵面团步骤及配方： 材料：低粉或普通面粉足杯满四杯（面包机随机量杯）、330ML水、1小勺盐、四大勺糖、和二小勺酵母 做法： 将水倒入面包机搅拌桶。 一角放盐
来自谁能说下面包机发酵面团需要多久2018-01-24 -
我家用的是东菱面包机，普通面包发酵可以按照以下做法： 第一搅拌10分钟，第一次静置20分钟，第二次搅拌15分钟（启动时会有蜂鸣声，加热管会开始发热）后续发酵+烘烤2小时15分钟 关键点：低温状态开盖揉，盐巴酵母分开投
来自面包机发酵面团要多久谁知道?2016-08-17 -
生面团是低速和高速混合交替进行和面，例如包饺子使用， 做法如下： 1、将面粉、液体食材现在盆里混合搅拌。 2、将混合物加入面包桶内。 3、在菜单中选择“和面”程序，按“启动”键，即可。
来自大神说说面包机生面团什么意思2017-04-12 -
1. 面包机内依次（一定按顺序）倒入：清水、面粉、盐、糖，面粉中心用手指挖小洞放入酵母； 2. 选菜单“8”发面，按“启动”后让面包机自己揉面20分钟， 3. 20分钟第一次揉面结束，面包机会自动进入发酵
来自请问如何用aca面包机发面2017-03-08
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