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有哪位知道电饭锅怎么煮黑米粥

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提问者:岑成化| 北海| 1920次浏览
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已有3条回答

小皮丑啊
回答数:71527 | 被采纳数:14

先要把水和米的比例找准了(1:5).放到锅里打开电源.等水开始沸腾了,要打开锅盖,不然米汤会流出来的.煮的时候最好能搅动一下.等米汤变的比较稠密了就算煮好了(这样的粥口感要好些)
希望对你有帮助


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ck2016
回答数:611 | 被采纳数:0

电饭锅怎么煮黑米粥;
主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克。
1,黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
菜谱简介 黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数营养成分未溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调解。
材料;黑米60克。
做法;1.黑米60克。
2.将黑米洗净,在碗中浸泡5——6个小时,放入紫砂炖锅中,炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。


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梦在夏天_5363
回答数:2438 | 被采纳数:0

你好下面为你介绍几种有营养的黑米粥做法:
1、“三黑”粥原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。 做法:共同熬粥加红糖调味食之。
2、黑米银耳大枣粥:原料:黑米100克,银耳10克,大枣10枚。做法:一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。
能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
3、黑米莲子粥: 原料:黑米100克,莲子20克。 做法:共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。
具体做法:
1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
因为黑米的表皮比较坚硬,煮起来比较费时间,所以提前泡一泡,可以帮我们节省很多时间,同时口感也会比较好,我们在挑选黑米的时候,要选择米粒大小一致,色泽光亮的,这样的黑米比较新鲜,营养价值也更高一点。
满意望采纳!


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