已有3条回答
所以别跟我玩心眼
回答数：22896 | 被采纳数：2
哪些食物不宜在冰箱中保存
1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。
“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”---变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
3.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
4.西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
5.火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
还可以输入100字
提交答案
辛冀liu
回答数：2796 | 被采纳数：0
1，根茎类蔬菜———皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另外，黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软。
2，腌制肉———腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方，这有利于保证食物的风味，如果把它们放进冰箱，因为湿度太大，容易出现哈喇味，反而缩短了储藏的时间。
还可以输入100字
提交答案
麦兜天空卟会黑
回答数：13741 | 被采纳数：17
不能放冰箱的蔬菜和水果有很多，比如芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。
希望我的回答对你有帮助。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
你好，不可以平放。有氟冰箱制冷剂在运输过程中倾斜，容易造成制冷剂回流，堵塞毛细管，影响使用寿命。 因为电冰箱是一种比较娇贵的电器，它内部的各种器件，比如说铜、铝的接头，外部的各种组件，比如说它背部的冷凝器，如果受到剧烈
来自哪位说说冰箱能不能平着放2017-01-09 -
多少度啊？一般就是常温15度吧！对于冰箱还是建议放在干燥阴凉处，避免阳光直射，对于阳台，有阳光是不可避免的，所以建议在角落之类的地方，对于食物，一般可保存7-10天,时间放久水果的表皮会皱,梗脱落甚至腐烂变质.原包装购买
来自阳台多少度不能放冰箱2017-04-24 -
冰箱不能躺着放 1、制冷剂问题。有可能造成制冷剂的泄漏。 2、压缩机偏移，容易偏移原来的位置，在以后运行过程中会产生噪声。 3、箱体面板容易挤压变形，一般冰箱运输是不能倾斜超过45°的。
来自冰箱为什么不能躺着放2016-04-11 -
箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放， 否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。 对于采用佛里昂作制冷剂的冰箱而言，横着搬运会导致佛里昂泄露，但如果搬运之后放置2-
来自请问冰箱为什么不能横放2016-10-07 -
1 冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会生高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。这样，冰箱里储藏的食物容易变质。 2 当你把热的东西放
来自为什么热水不能放冰箱2016-05-18
微信公众号
土巴兔APP