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请问大家热菜放冰箱好吗?

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提问者:吴乐然| 洛阳| 995次浏览
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已有3条回答

hahaha
回答数:5515 | 被采纳数:18

热的菜不可以立即放进冰箱。
害处:
1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量
4、除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的上面,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部,影响了制冷效果。
5、同时感温探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止,导致不能制冷,只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。


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就和你抢
回答数:5432 | 被采纳数:13

热菜当然可以放进冰箱里了,这样做,虽然电费多耗了些,但可以保持这到菜的新鲜。因冰箱不是消毒器,只是食品储藏室。如果等热菜凉了再放进冰箱里的话,那时这道菜凉了,但同时也滋生的细菌,这时再放进冰箱,细菌很快繁殖,那菜很快就会变质的。


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WUZHIBIAN
回答数:7445 | 被采纳数:7

不好。会影响冰箱的制冷,一锅热的食物放进去 冷藏室一定时间内就不冷藏了(功率问题)、、这是后放进去不仅不能阻止细菌滋搜索生,反而会影响别的食物不要高估细菌的影响,古人没有冰箱,该怎么吃还怎么吃,晾凉再放进冰箱最好 倒是如果在冷冻室的食材要解冻 但是又不太着急的话可以提前放到冷藏室,省电。
因为冰箱里如果放进的东西太热(不仅仅指热菜)会对冰箱的压缩机的工作加大负担,当你把热的东西放进冰箱里时,就将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这样就增加了冰箱压缩机的工作量,从而会减少寿命,因此尽量不要在冰箱里放热的东西。


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