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厨房排烟标准是怎样的

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提问者:钱鸿哲| 广州| 932次浏览
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已有3条回答

brave250
回答数:6420 | 被采纳数:6

您好!厨房排油烟一般按照炉头和烟罩投影面积计算排风量。
按炉头的话,一般是2500~3000m³/h一个炉头计算;
按烟罩投影面积的话,按照0.5~0.8m/s的投影面风速计算。算
出来较大的那个排风量就是你要的设计排风量。
利用设计排风量计算管道的截面尺寸和选用风机。
风管的管内风速一般取10~12m/s计算。
希望我的回答能够帮助您!


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亮瞎你的眼
回答数:24407 | 被采纳数:3

您好,1999年国家出台了《GWPB   5-2000》饮食业油烟排放标准(试行),并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准—环境空气质量标准GB   18483-2001《饮食业油烟排放标准》,这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。    2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定   “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标
希望能帮助到你


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zhuangxiuwang1
回答数:2869 | 被采纳数:1

1、烟道由下向上逐层安装,特别要注意核对烟道型号和楼层。严格按产品型号代号的标记,按顺序安装,安装时绝对不能错装。
2、烟道必须在楼板处接缝安装,上下管道之间的接缝用水泥砂素灰做好密封,管道与楼板间隙用C20细石混凝土填塞,并浇注C20混凝土坎(坎厚80,坎顶标高较厅房楼板标高高200),每层排风道要做承托处理(烟道下端预埋铁件,在楼板处焊接角钢承托)。
3、烟道安装后,必须用C20细石混凝土灌实烟道与墙面的间隙,如间隙过小,则应在安装烟道前,将墙面抹灰,防止烟道万一漏烟串过墙面。
4、施工时不允许异物投入烟道中,烟道施工安装过程中,管口应采取遮蔽措施,直到安装接口件时再拆除。遮蔽为薄壁水泥砂浆时,厂家应在其表面预埋铁丝,方便拆除时外拉,以免造成拆除时薄壁掉入烟道内。
5、为规范和方便厨房烟道与排油烟机的连接,管道厂家应提供专用的排风道进风口接口件,供施工单位在厨房内抹灰时嵌埋。
6、注意首层烟道的沉降,要注意确保首层烟道与建筑共同沉降。
7、清洗烟道表面时,烟道与墙面之间应挂网,防止接缝处开裂。


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