说到商用冰箱，显而易见的肯定是商业上用的冰箱了，一定是区别于我们家庭所用的冰箱。一般商用冰箱的用途很广泛，超市、冷饮店、酒店餐馆等等，用的目的就是为了储存食品，毕竟要储藏的食品很多，这样就可以防止它们坏掉，因此商业冰箱几乎是必备品。但是随着现在商用冰箱的不断升级，尺寸上也是越来越多，满足更多的商用需求。今天小编就会着重的介绍关于商用冰箱的一些信息，好让大家更好的了解商用冰箱。

商用冰箱的种类

商用冰箱会根据商家用途的不同，分为好几个大类：上掀冰箱、玻璃冰箱、工作台冰箱以及立式冰箱几大类，当然这几大类的用途和尺寸也各不相同。上掀冰箱也是我们俗称的冷柜，最大的用途就是用来冻冰淇淋；玻璃冰箱我们最常在超市看见，可供我们选择一些冷藏、冷冻类的食物；工作台冰箱厨房用的会比较多，这样既能很好的储存一些肉类的食物，也能方便厨师节约空间直接操作，得到了很多餐饮业的认可。

商用冰箱尺寸

由于商用冰箱的种类不同，因此商用冰箱尺寸也会根据它们的种类不尽相同。上掀冰箱的尺寸上也会有些不同，但深度和高度都稳定在76/65、95cm，唯一的尺寸却别在宽度上，60cm、75cm、100cm以及更大尺寸；玻璃冰箱的尺寸完全根据大小来决定的，不同的星号会有不同的高度、宽度、深度，例如：89/60/54、91/76/66以及91/101/66等，可见商家选择的余地还是非常广泛的；走进酒店的后厨工作台冰箱随处可见，同样尺寸也是根据大小决定的，这一点单从直观就能看出来；而立式冰箱的种类却很多，有一开、两开及多开的冰箱，当然规格上也是需要购买者进行实地参考的，这样才能选择一款心仪的商用冰箱。

商用冰箱使用禁忌

第一：商用冰箱的使用电源有规定，一定要严格按照电伏及赫兹的插座。

第二：插座最好是独立的，接近地面的落地插座，遇到问题可以及时的拔出插头。

第三：商用冰箱中一定不能放入易燃、易爆的危险品，安全用电保护冰箱。

第四：冰箱要及时的清理里面的垃圾，在清理过程中一定要拔掉电源，随时保持冰箱内的清洁，祛除任何的异味。

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