豆腐机主要有小型豆腐机、大型豆腐机、全自动豆腐机、彩色豆腐机、盒装内酯豆腐机、日本豆腐机等种类。

　　豆腐机是由电机、分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、加热蒸汽包等部分组成的。采用高灵敏IC离子感应装置，在意外熄火时可以自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶的温度，自动点火加热。由液位控制器和电磁阀来控制蒸汽包的水位。豆腐机可以同时生产豆浆、豆花、豆腐等多种豆制品，还可以配套其他设备以生产更多种类的豆制品。

　　第一、采用高级不锈钢进行制造，造型美观大方，并且经久耐用。

　　第二、结构紧凑，可以灵活摆放，占地空间小。

　　第三、高效省时、耗能低。

　　第四、无噪音、无污染。

　　第一、润唐Rota——深圳市润唐智能生活电器有限公司，行业领先品牌

　　第二、国研——广州市国研机械设备制造有限公司，知名食品机械品牌，技术领先企业

　　第三、穗华——广东穗华机械设备有限公司，拥有多项国家技术专利，行业知名品牌

　　第四、巧夫人——瑞安市威鹏家用电器有限公司，国内知名品牌

　　第五、皇思hassino——佛山市丁普乐电器有限公司，家用石磨豆腐机行业领先企业

　　第六、泛亚Fanya——哈尔滨泛亚食品机械有限公司，中外合资企业，国内著名豆制品机械提供商

  　　第一、浸泡豆子，豆子与水的比例一般是1:12，夏天一般要浸泡6—8个小时，冬天一般要浸泡8—10个小时。  

  　　第二、将豆腐机控制面板的手动进水阀打开，开启自来水阀门，在自来水加入水箱时，要通过控制面板上的玻璃管查看水位，当水位到达最高水位标示时关闭手动进水阀。  

  　　第三、开启磨浆的开关1—2分钟，然后打开高身水龙头，调节水量，并将豆子倒入漏斗中，水量以出渣口排出的豆渣松散而不含浆为标准。磨浆完毕后，关闭高身水龙头，让磨浆机空磨3—5分钟后再关闭，以延长磨浆机的使用寿命。  

  　　第四、先盖好豆浆桶盖，然后接通电源和气源，开启加热开关，调到110℃进行加热，加热过程必须通过控制面板上的玻璃管查看水位是否正常。水位必须达到标示的最高水位，如果低于最低水位标示则必须加水直至高于最低水位的标示。  

  　　第五、煮好豆浆后，按比例加入白糖等配料，放入储浆桶，在出奶口下面放置好盛装的容器，开启出奶阀。  

  　　第六、豆浆放完后，要清洗豆腐机。  

  　　第七、压榨豆腐。将做好的热豆腐花用勺子捣碎，均匀铺在豆腐格中，平整地盖上双层纱布，压上盖板，折叠好各个边角外露的纱布，然后旋转手柄，慢慢均匀地挤压10分钟，直至排出一定的水后，将手柄旋松，揭去盖板和纱布，然后用刀划割成所需要的尺寸，豆腐便做制作好了。  

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