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　　黑胡桃家具的优点：1)胡桃木材色优雅，木纹精巧别致、清晰迷人，制作的家具优雅大方;2)胡桃木的汗水率低，木材的干缩湿胀不会对胡桃木家具造成重大影响;3)胡桃木家具不易开裂、变形等;4)热压能力强;耐用性强;心材抗腐能力强。

　　黑胡桃家具的缺点：1)胡桃木家具价格高昂，普通家庭很难消费得起;2)胡桃木的木材结构不如红木紧密，其抗压抗弯曲能力也只属中等;3)胡桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防护处理，以免损坏。4)边材易于被粉蠹破坏;抗弯曲及抗压度中等，韧性差。

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　　真的胡桃木花纹的颜色过渡比较平稳;假的颜色过渡很快,能够明显区分黑色跟咖啡色，真的胡桃木花纹比较自然,假的胡桃木花纹感觉都是一样的没有区别，真的胡桃木由于密度较大的原因,同样尺寸下要比假的沉，真的胡桃木在阳光反射下会出现类似金丝的东西,假的是没有。欧洲胡桃木与黑胡桃木的区别，欧洲胡桃木的木质较为粗糙，色彩也不均匀。

　　美国黑胡桃木与其欧洲近亲相比一般上颜色较深，其心材和白木质之间的差别比欧洲胡桃木更为强烈。为了消除这种区别，黑胡桃木要先经蒸汽处理后才出口。它的纹理特色也较强，不过它的主要优点还在于它作为更长更宽的板材。欧洲胡桃木刚性低，抗弯强度与抗震强度适中，但有很好的抗撞击能力。黑胡桃木容易用手工工具和机械加工，钉子、螺丝和胶水固定性能良好，具有极良好的着油漆及染料性能，抛光后能获得特佳的表面。

　　红木始终是许多人挑选家具时的不二之选，因为红木家具除了环保坚固之外，有的材质本身还有自然的药效作用。再加上红木家具自然环保，易再回收利用。自明清以来红木家具就凭借材质的天然优势，表现其典雅，喜庆，激情，端庄的特点。而黑胡桃木主要生长于北美，是使用价值最高的阔叶木品种之一。它的颜色较深，高贵、奇异、豪华，软硬适中，木质纤维匀称中细、强度可以满足家具的榫卯受力状况。

　　无可厚非，胡桃木是现在市场上最受欢迎的欧美家具用材之一。由于生长的地区不同而导致材色不同，从外观上区分为：深胡桃木、黑胡桃木及浅胡桃木。材质材心为茶褐色，具黑染色条纹成为胡桃，并非因木材的颜色，而是由于其木材结出的果实，外壳坚硬，颜色黑褐色所致，所以人们把词木略称为胡桃木。可以说二者都有着自己的优势，至于哪个好，还是要看本人的感觉了。