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黑糯米是黑米吗?

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提问者:风一样的女子| 深圳| 1240次浏览

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最佳回答

昔年_惜年
回答数:43104 | 被采纳数:26

1、黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。
2、糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。


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其他2条回答

回答数:74988 | 被采纳数:43

你好,不是的,这个我们吃的大米是一样,也有普通的大米和糯米两类,这两种米的营养和口感都是有区别的。我们一般说的黑米是不糯的那种黑色粳米,黑糯米才是口感软糯的黑色糯米。
希望我的回答对你有帮助。


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揽子青丝
回答数:11770 | 被采纳数:12

不是哦,黑米就是黑稻加工出来的成品,黑米的营养非常的丰富,而且有很高的食用价值和药用价值,所以我们将黑米称为黑珍珠或者是世界米中之王。黑糯米我们又叫做是紫米,黑糯米能起到补血等方面的作用。希望我的答案对你有所帮助。


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