不是很好，不建议购买。电炒锅的炉体似普通的电炉，但它与锅底接触的部分加工成了凹面，电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中，炉体上面的锅，既可以使用普通的锅也可以用铝锅。这种电炒锅由于电炉丝直接暴露于光天化日之下，因此当炉丝与锅体相碰时，炒锅易带电，安全性能不好。此外，这种炉体的电炒锅的热量容易散失，效率也低。但它的结构简单、价格便宜。

斯肯特进口中式铸铁锅炒锅 无涂层物理不粘锅 无油烟燃气电磁炉通用锅 价格1688元！ +锅盖套餐1888元

苏泊尔、爱仕达， 1.首先要看过的材料，并了解 各种材料的性能，不如紫砂、瓷 釉、锰、钛、硅等等这些材料。 2.要选适合自己的规格，一般有 30CM、32CM、34CM、36CM、 38CM五种规格。炒锅的话建议你做好不要用有涂层的，一般家用炒锅最好还是选不锈钢的。

德国炒锅品牌wmf这个品牌还不错，大品牌质量挺好的，它集炒、煮、蒸、炸、煎等传统烹调方式于一体，利用电磁感应   原理，使电流直接对放在炉面上的金属锅体(平底炒锅、不锈钢   火锅、汤锅等)产生热效应，从而达到加热和烹饪食物的目的。是一个值得推荐的品牌，希望对你有帮助！

德国比较著名的锅具有双立人、弗欧、康巴赫、福腾宝、菲仕乐。双立人主营不锈钢刀具和锅具，弗欧钛合金涂层不粘锅，康巴赫主营陶晶涂层不粘锅，福腾宝和菲仕乐不锈钢锅和涂层锅兼营。其中以康巴赫最具性价比，高端品质中端价格。德国品牌要品质和质量的保证啊

不粘锅靠的就是那层特殊的涂层。不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。

你好，据我了解德国不粘锅炒锅无烟锅的价格如下： daeden戴德报价：¥398.00 泰朗仕报价：¥138.00 美明达报价：¥368.00 以上价格来源于网络，仅供参考

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双立人锅具使用方法一：冷锅冷油 在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成，这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟，尤其老年人使用这种方式对身体最好。 双立人锅具使用方法二：热锅冷油 先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。 双立人锅具使用方法三：火力档次 如果是在空锅预热的过程中，可以用中火，但是当食材放进去之后，不论是热锅放的还是冷锅方的，都需要将火调至小火，这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾，同时产生很大的油烟。 双立人锅具使用方法四：肉食炒法 炒肉的时候可以用冷锅，因为肉内含有水分，在热锅中煸炒的话会容易沾锅。在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分，或者是沾了干淀粉，如果后不要马上翻动，等鱼身受热后翻动更好。 双立人锅具使用方法四：蔬菜炒法 这个就是用到上面的两种方式。如果不想炝锅产生油烟，那么就是用冷锅冷油的方式，盖上锅盖烹饪。如果炝炒的话，就选择热锅冷油，不要盖锅盖翻炒，蔬菜更加青脆，只是会产生一些油烟。

德国双立人炒锅的最佳用法 反正是不好用。炒菜没问题，炒肉之类的实在不敢恭维！粘得一塌糊涂。也可以做花生粉，花生炒熟后晾凉搓掉红衣，用干磨机打磨成细粉即可。如果没有干磨机，就把炒熟的花生晾凉后搓掉红衣，用擀面杖擀压也可以。

这种锅：油烟少，不粘锅，没有涂层，挺好用的。 1、锅具采用蜂巢凸点设计，没有涂层的前提下轻松做到物理不粘   。 2、锅体采用三层钢材质，坚固耐用，使用寿命是普通锅具的两倍。 3、锅内没有涂层，安全健康，使用铁铲也不会损伤锅体。 4、组合锅具采用可视钢化玻璃，保证微压效果的同时，使烹饪过程一目了然，清洁卫生。

推荐菲仕乐，该品牌的炒锅选用21世纪新型的钛合金制成，材料环保，质地紧密，具有良好的抗老化，防锈，耐高温的特点，同时 炒菜等 使用时的油烟少，且清洁方便，很受市场的青睐，值得你的选择。

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方法，1、热锅冷油：开大火热锅1-2分钟后倒油，即可烹饪菜肴。特点：适合爆炒同时油不会因为高温而变质（当油温超过140度会变成反式脂肪酸俗称荤油）。 2、冷锅冷油：将沥干水分的疏菜放入锅内并浇上一点油，盖上锅盖再开大火加热，待锅边缘有水汽冒出即可加调料搅拌，个人口感生熟后即可关火出锅。特点：适合绿叶蔬菜，不破坏叶绿素和维生素。 3、荤素同熟法：将要炒的素菜放锅底、荤菜放上面并浇上油盖上锅盖，开大火等有水汽冒出打开加调料搅拌，熟后即可出锅。 4、无水烹饪法：将要蒸煮的食物放入锅内，利用其本身的水分进行烹饪。 5、高温煎炸法（又称滴水成珠法）：将空锅大火加热，拿筷子沾水撒入锅内，水“嗞”一声干掉时温度不够高，当水撒入锅内变成水珠在锅内打转时，即达到煎炸的温度，然后改小火，此时富含油脂的食物擦干水分可无油烹饪（如鸡翅五花肉等），油脂含量少的食物擦干水分后加油烹饪（如鱼）。特点：不沾锅底，油烟少。 德国锅具WMF采用特殊材质制成，在保养时需要更加仔细。WMF中华炒锅的清洗方式： 1、用前清洗：锅具使用前先在锅内放白醋和水加热，然后清洗锅内锅身及锅底，以去除机器打磨时产生的机油，防止出现水渍。 2、常规清洗：烹饪结束后用水、洗洁精百洁布清洗。如果锅内含有不易清除的食物残渣，应先用水浸泡，然后即可轻松将其移除。（由于锅具密度高不吸油不沾底，一道菜做好后可用干净纸巾或抹布擦锅，继续烹饪。做完所有菜，最后洗一次锅，省时省力） 3、醋水清洗法：锅内加水和一点醋，开火烧热后再用百洁布和洗洁精清洗（若出现油在高温下形成的黄渍，或是食物盐分、矿物质高温下形成的彩虹纹，或是锅底因燃气的杂质而变黑，可使用此法，锅具光洁干净）。 4、专用清洁剂清洗：使用WMF不锈钢专用清洁剂保养锅具，可使锅具亮丽如新。 5、洗碗机清洗：WMF Cromargan® 锅具可用洗碗机清洗，这一点可谓不言而喻。在清洗完毕之后尽快打开机器，以让蒸汽逸出，并确保你的锅具可在完全干燥的状态下存放。 6、注意事项：WMF锅具厚实可抗干烧，但锅具在长时间干烧后切忌挪动（此时钢及热且“脆”），让其自然冷却后再重新加热清洗，锅具依然如新。另外，如果出现锅具发黄或者粘锅的情况下，可使用方式3和方式4清洗，如果不能完全清洗干净，可求助于客服人员或当地专柜人员。

德国silit炒锅不错的，推荐使用的，德国silit炒锅的专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的美味炸薯条！快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。

还可以，德国来的不粘锅有好几个品牌，欧瑞克斯Eurolux、woll、skk，我家用的欧瑞克斯，德国的产品质量都不错 希望我的回答能帮到您

德国炒锅品牌排行情况： 1 Zwilling双立人 (始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司 ) 2 WMF福腾宝 ( 始创于1853年德国,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司,中国代理:惟妙坊(上海)贸易有限公司 ) 希望我的回答能帮到你。

感觉性价比比较高，做工比较精细，细节部位做得比较好，而且材料看着很上档次，给人感觉很好~而且售后服务态度也好，刚买的时候因为一点小毛病打电话找售后，售后态度很好，并且很快处理了问题，我也很满意，说实话这个品牌在这个行业还是很有保障，是个信的过的品牌~~希望我的回到可以帮助到你~~

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1.德国 (菲仕乐) made in germany 以做锅起家。选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是"三明治" 锅底,是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,这款锅获得过年度创新大奖。 2.德国WMF(福腾宝）made in china 福腾宝的产品非常讲究艺术造型，现在许多国外大酒店都用WMF，它已经成为档次的象征，当然价格也贵。优点是齐全，别的地方没有的东西，WMF基本上在能找到。WMF在国外根本很少有锅具产品，他们主要提供酒店设备和咖啡机。 3.德国AMC（艾姆希)（网络营销价格贵）进口后国内组装 AMC相较FISSLER缺点是比较重。 4.德国 ZWILLING（双立人） made in china （相比较他家刀具卖的比较好） ZWILLING是以做刀具起家的，刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻。但是他们在中国非常成功。整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。 5.德国KND 产地不详 07年才进入中国市场的一个品牌，在德国也比较有名，档次和双立人差不多。 6.德国THERMOS（膳魔师） 保温性能好膳魔师产品最大的优点和特色。换句话说，它假最值得购买的是保温产品，至于他家的锅具系列是新近才推出的产品。 7.德国SieMatic(西曼帝克) 主要是厨柜比较牛 ps：凡是锅底没有made in germany全是中国制造的。我们买德国产品不就是看好它的品质了么，既然在国内生产，相信品质也会打折扣的。换句话说，花这么多钱买国产品有点不值得。 没有列举出10个品牌，但还是希望这些资料对你会有所帮助。