双立人铸铁炒锅非常好用，主要就是做肉。操作很简单，食材和各种调料全部放锅里，小火慢慢炖就可以了，味道也很棒，好品质值得推荐。不过这个铸铁锅是不隔热的，中间如果要开盖看的话，需要戴隔热手套，做好端锅的话，也需要戴手套。

生铁和铸铁一样，还有一种叫精铁，只有两种。 所有不粘锅和无烟锅都是合金的，没有用铁的，原因：铁导热不是很好，起油烟。只要叫不粘或是无油烟的，都是合金锅。 只要叫不粘锅，锅内表面必有不粘材质。现在主流的材质有两种，1、特氟龙;2、陶瓷粉。而不粘一直离不开无烟，所以，锅体用的都是合金，经过阳极硬质氧化技术。这样的锅体超硬，耐酸碱抗腐蚀。特氟龙，世界上最好的不粘材料，不过质量差距相当大，有的很不耐用。

铸铁锅的选择主要就是看1.表面锅壁和锅底厚度是否均匀。2.锅壁锅底内外表面是否光滑无气泡。3.锅沿和锅盖密合性是否良好。4外层如果有珐琅的话，珐琅外层是否光滑。剩下就是价格了。 比较有性价比的几个牌子，像有珐琅类的 一厨作，LINTORE 无珐琅类的 珍珠生活。

总体来说还是很不错的，品质挺有保障的，而且铸铁炒锅与普通所谓无烟锅、不粘锅相比，其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。铁是构造成细胞的基本元素。人体72%的铁存在于血红蛋白质中，缺铁会造成贫血，生活中铁原素摄入渠道有限，而人体所能吸收的铁元素又只能是活性铁原素。据网易健康频道报道，据统计：全国约有30%的儿童患有贫血，女性缺铁犹为严重，中老年人也不同程度患有贫血。缺铁，可以使机体很多含铁酶和铁的依赖酶的活性降低，影响多种代谢过程，从而损害神经、消化、肌肉和免疫系统的功能，造成厌食、偏食，影响儿童身体的发育，现在的家长，对孩子的期望值都高，望子成龙，望女成凤是家长对孩子的殷切希望；但我们的家长首先得为孩子打造一副健康的体魄，离开了铁元素的不断补充，健康的身体就成了无源之水，成才也就成为了空中楼阁。长期使用优质铸铁锅的活性铁原子正是孩子们补充铁元素的永不枯竭的生命之泉。

爱仕达足贴砂锅质量蛮好的，他的几点优势有1、优质铸铁，导热快捷，储热性能强；2、可大火爆炒，富含有益人体铁元素；3、生铁铸造　爆炒更好(电磁炉通用)适用于电磁炉、煤气灶、电炉。

爱仕达铸铁炒锅挺好的，新买来的炒锅可以先放几勺盐将它炒黄，用这些盐擦拭锅壁，然后把盐倒掉，用干净的布擦干净，再放入水和一小勺油倒在锅里烧，均匀擦在锅上，最后用清水洗到洗不下黑水为止。

爱仕达铁锅铸铁炒锅挺好的，新买来的炒锅可以先放几勺盐将它炒黄，用这些盐擦拭锅壁，然后把盐倒掉，用干净的布擦干净，再放入水和一小勺油倒在锅里烧，均匀擦在锅上，最后用清水洗到洗不下黑水为止。

苏泊尔铸铁真不锈健康炒锅fc32l1，我觉得很好用。苏泊尔铸铁真不锈健康炒锅fc32l1采用的韩国陶瓷不粘涂层不含PFOA，方便使用和清洗，人体工程学把手设计可以让你更加轻松享受烹饪过程。苏泊尔铸铁真不锈健康炒锅fc32l1不加任何修饰。外观简约、时尚，底部logo商标清晰可见，还有条形码可供扫描，让更安心。苏泊尔铸铁真不锈健康炒锅fc32l1很不错。

炒锅不要带涂层的！最好铸铁或者钢板锅，自己用买个普通的就行！一百多元以内的！ 电磁炉就买个厚点的铸铁的，底部厚的。 铸铁炒锅的价格有点贵，得500多吧，功能也是差不多的。 此价格来源于网络，仅供参考

铸铁锅就是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经用了几千年，许多小作坊都可以做。铸铁也叫生铁。含杂质，如碳等比较多，含铁在93%以上。如果含杂质再多，那么铁就会像土块一样，一捏就碎。 比较以前用的一个铸铁锅，我觉得精铁锅底部非常平，导热快，如果按照以前的经验，容易有烟产生，所以要温度低些，火小些。省气啊。 但更容易生锈。

苏泊尔（supor）￥459.00，适用炉灶 煤气灶，锅越厚越好，虽然上热稍慢点，但是一但上热温度保持时间长，而且均匀不糊食物。别买很小的锅，有的菜很支楞，放进去小锅装不下，但炒熟了却变很少了。 价格来源网络，仅供参考

　　桥牌电炒锅的价格在50到200之间，桥牌电炒锅它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。家庭桥牌电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，分为自动和普通型两种。电炒锅的选择首先着眼于功率的选择。电炒锅的功率大小，要根据家庭中人口的多少来选择。由于炒菜要求的火力猛，传热快，才能炒出好菜。一般情况，三口人以下，可选用功率在600～800W的电炒锅，三口人以上，宜选择功率在800W以上的电炒锅。

您好，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。 据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

您好，2016铸铁炒锅排名是：1、菲仕乐Fissler锅具；2、Skeppshult斯肯特锅具；3、LaCornue锅具；4、AGA锅具；5、Dacor锅具；6、双立人锅具；7、Gaggenau锅具；8、GEMonogram锅具；9、Miele锅具；10、尚尼锅具等。希望我的回答可以帮助到您。

你好，挺不错的一个品牌。我就是用的九阳，当时买时还送了个小汤锅。的确是无油烟也不黏锅，清洗也方便，只是，一定记住在使用之前要开锅，锅里放油烧热，然后边加热边用纸巾沾油涂抹，锅子里外都要涂遍，大概二十分钟左右，关火，等它自然冷却，最好第二天再开始使用。半个月里只用来炒菜，不能加水炖菜，半个月后就随便怎么用了。 希望我的回答可以帮助到您。

苏泊尔铸铁炒锅不错的，苏泊尔铸铁炒锅运用独有的专利火红点技术实现了油温可见，油烟再见的革命性创新。在锅底内表面通过精密压制，一体成型创新防刮耐磨环，结合钛晶钢不粘材料，形成双层细微凹凸“保护层”， 大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底

你好，九阳不锈钢炒锅挺不错的，它的最主要的优势是它制作炒锅的材质是很好的，而且它的受热也是很均匀的，那么这一点也是很多地炒锅品牌他们所做不到的，那么我们这款爱仕达品牌的炒锅它的性能也很强大的，那么这款九阳不锈钢炒锅它的造型上也是很美观的。 希望对您有所帮助

1.优质铸铁，导热均匀、快捷，储热性能强; 2.可大火爆炒，富含有益人体铁元素; 3.高弧度强化玻璃盖与锅身完美搭配，美味看得见; 4.内表面具有不粘性能，烹调食物不易焦糊，方便易洁; 5.富含有益人体铁元素，补铁更健康; 6.优质铸铁基材 可大火爆炒 可视玻璃盖 8.生铁铸造　爆炒更好(电磁炉通用)

炒菜不粘，煎蛋或煎饼都挺好的，可以选择，时尚外观,炉具通用,易清洗更耐磨;

您好，爱仕达铸铁炒锅质量很好！ 产品功能 1.优质铸铁，导热均匀、快捷，储热性能强; 2.可大火爆炒，富含有益人体铁元素; 3.高弧度强化玻璃盖与锅身完美搭配，美味看得见; 4.内表面具有不粘性能，烹调食物不易焦糊，方便易洁; 5.富含有益人体铁元素，补铁更健康; 6.优质铸铁基材 可大火爆炒 可视玻璃盖 8.生铁铸造 爆炒更好(电磁炉通用) 希望能够帮到您。