• 如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便,比如我家用的那款奔腾电饭煲,专门有一个煮粥键,把煮粥用的材料和水一起放进去,按一下煮粥键,然后等着出锅就好了。以前煮粥我还得在锅边守着,看着火候。现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里,加上水,加点盐,它自己煮,煮出来的粥味道非常好.
    已有 3 个回答
  • 奔腾电饭煲有专门的“汤/粥”功能,煮粥非常棒。我家现在用的就是奔腾其中一款,FN4170,也叫呼吸煲。每次煮粥时只要把材料都准备好,放到奔腾电饭煲里,加上清水,按一下煮粥键,它就自动煮粥,你直接等着它煮好,然后喝就行了,又省事又方便。而且这款电饭煲还有24小时预约功能,如果早晨想喝粥又不想早起,就头天晚上把东西都弄好,按一下预约功能,第二天早晨能喝到香喷喷的粥了。
    已有 3 个回答
  • 用电饭煲煮白粥: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。 5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
    已有 3 个回答
  • 在煮的时候加几滴芝麻油或者食用油,这样做得好处是煮出来的粥滑爽香糯,米粒亮晶晶的让人有食欲,另外一个好处是煮的时候,粥不会 溢出锅。 希望我的回答能帮到你。
    已有 1 个回答
  • 1.红小豆、花生提前洗净,清水浸泡1-2小时。 2.大米淘好放进电饭煲 3.正好还有一点枣和桂圆,就顺便放进去了。没有的可以不加 4.所有原料都放进煲里,添适量的水。 5.打开煮饭键,等它自己跳了之后再焖一会儿,就可以喝了。
    已有 3 个回答
  • 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。                  2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。                  3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!                  4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止               。                  5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。                  6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
    已有 3 个回答
  • 如果是熬白粥的话 加大米和水 水不用加很多 通电后不用盖盖子 然后不停地搅拌 过一二十分钟就好了 。
    已有 3 个回答
  •  电饭煲煮粥窍门一:不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。   电饭煲煮粥窍门二:直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。   电饭煲煮粥窍门三:煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。   电饭煲煮粥窍门四:水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。   电饭煲煮粥窍门五:在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
    已有 3 个回答
  • 一碗米两碗水的比例就行了.用碗盛米时米要平,用多大的碗盛米,就要用相同大水的碗去量水,煲用水少,可是少放一点。煮过一次后下次就知道用多少水了。还有就是一碗米大约可以煮出来四碗米饭,这样你就可以根据人数饭量知道煮多少米了。
    已有 4 个回答
  • 用煮粥健就可以了啊
    已有 4 个回答
  • 注意事项:     1、水放的太多了,就从上面的气孔往外冒水,一般都会严格控制水的量,宁可稍微少点也不要多。稍微少点煮出来的饭也不会很干。   2、密封胶圈老化或损坏。   3、煮饭时, 需倒入的水量只用比米高出1-1.2厘米即可。
    已有 1 个回答
  • 二极管来减少工作电压,温控器控制温度 不会出现溢锅现象二极管来减少工作电压,温控器控制温度 不会出现溢锅现象
    已有 5 个回答
  • 市面上有很多多功能电饭煲,有煮粥功能,也可以预约时间,很方便。一杯米量,洗干净,放3-4碗水,把电饭锅外面擦干净,按下煮粥功能就好了。
    已有 5 个回答
  • 一般就,按预约键调到所需要的预约时间,然后再按所需要的预约什么功能键即可,当预约时间到,自动进入所选的功能进行自动烹饪直至工作完结束,就可以享用美食了,也可以看看说明书呀,一般都有操作说明的。
    已有 3 个回答
  •   和煮米饭差不多,首先把粥的用料(如,小米,黑米等)泡好,再放进电饭锅里,放好煮粥用水的量,定时就可以了。值得注意的是就是在煮之前先泡几个小时;不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。   粥(congee)也称糜,一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
    已有 3 个回答
  • 你好,用电饭煲煮白米粥的方法是放一小杯米,洗一下。放水可以根据自己的口味,如果想喝稀一点的可以放七倍的水,喜欢和浓点的就少放点水,你可以揭开饭锅看一下,熬到米爆开了,就好了。希望我的回答可以帮助到你。
    已有 3 个回答
  • 很多电饭煲都具有预约煮粥的功能,用电饭煲煮粥相比用燃气灶安全又方便。不过也有很多朋友说用电饭煲煮出来的粥不如用燃气灶煮出来的味道香,口感好,那么这个问题要如何解决呢?汇总了一些使用电饭煲煮出美味粥的小方法如下: 电饭煲煮粥窍门一:不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。   电饭煲煮粥窍门二:直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。   电饭煲煮粥窍门三:煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。   电饭煲煮粥窍门四:水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。   电饭煲煮粥窍门五:在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。 以上就是全部步骤,希望能够帮到你,谢谢。
    已有 3 个回答
  • 您好,据我了解的情况,可以有很多种,小米啊,鸡蛋粥啊。电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。 希望我的回答对您有所帮助
    已有 3 个回答
  • 你好,如果你煮一人份的,放半钟米就足够了,水要超过米的四分之一。以此类推
    已有 3 个回答
  •   用电饭煲做粥的方法;   取半杯米,再加上两倍到三倍的水,水不怕多,多了咱一直开大火把它烧没。先盖好盖子,按下煮饭键,等水开后,就把盖子掀开,顺时针搅拌,把米粒搅拌开来。保持煮饭状态,掀开盖子煮两到三分钟至米稠再往里面加凉水至米略稀的状态再次煮开,然后掀开盖子一直搅拌到米粒的软硬和粘稠度合适放入红枣、冰糖或其他佐料。关上盖子,焖煮一会儿。就好了。
    已有 3 个回答
位业主已在问吧找到答案

已有4150名业主喜获装修礼券

error text

error text

我已阅读并接受 《服务条款》 《隐私政策》

广告