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请问酒店厨房油烟机多久清洗一次?

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提问者:何好洁| 六安| 1832次浏览
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已有3条回答

慢慢_7972
回答数:46307 | 被采纳数:35

半个月时间清洗一次,
现介绍一种无须拆解机器,而又十分省时省力的清洗方法。

1.取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以),用缝衣针在盖上戳10余个小孔,然后,装入适量的清洁精,再加满温热水摇动均匀。

2.启动抽油烟机,用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,此时可见油污及脏水一道流入储油斗中,随满随倒。

3.瓶内的清洗液用完之后,继续配制,重复清洗。直至流出的脏水变清为止,视积垢程度,一般清洗3遍就可冲洗干净。

4.如扇叶外装有网罩,宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。

5.用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。


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夏天
回答数:17289 | 被采纳数:27

酒店厨房油烟机清洗一般两个月清洗一次比较好的。   
酒店大型抽油烟机清洗的工具/原料:温水、超浓缩去油剂、普通洗衣粉、铲子。   
1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。   
2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在扇叶上,静置3分钟;将一锅水煮至沸腾,并使水蒸气对准抽油烟口,接着打开抽油烟机,利用离心力原理,使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中;关掉开关,拿干净抹布擦拭,扇叶立即清洁溜溜。   
3、抽油烟机滤网清洗。取下扇叶,浸泡在加有专用清洁剂的温水中,静置约10分钟;用抹布擦拭,将油污轻轻擦去;若仍有顽固的焦油黏附,可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗,并以清水清洗干净。   
4、抽油烟机储油盒清洗。若发现集油杯中已有6分满,便要着手清除;将存积的废油倒掉;将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后,用抹布便可轻松抹净;在储油盒加放小一号新的一次性油盒,下次清理时把一次性油盒丢弃,清理起来会更方便。   
5、余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方,可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。   
6、再用清水抹布擦净即可。


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回答数:9785 | 被采纳数:37

这个问题看似简单,很多厨房大佬说,这个还不知道,脏了就清洗咯。还有说多长时间的吗?其实不然,油烟不经常清洗,会有很油污粘上油烟机的,如果用肉眼看上去脏了,其实,油烟机最好是半个月清洗一次,让油烟机经常保持畅通状态和干净状态,对于,饭菜质量都有保证的。油烟机不畅通,会造成厨房里的二次污染,油烟排不出去,就反渗到厨房里,厨房如果通风不畅通,二次污染的油烟就会到处乱窜,不仅影响到其它设备,还影响到厨房工作人员的身体健康。所以,厨房油烟机最好是半个月清洗一次是最好的,可能会影响到正常工作,到是,为了卫生,为了健康,我们有理由保持厨房的干净整洁!


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