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电饭煲和电饭锅的区别是什么?

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提问者:伍淑华| 通化| 732次浏览
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已有3条回答

sjb烟火
回答数:5531 | 被采纳数:16

电饭锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的,这样有利于保温,而电饭锅是锅、盖分离的,在用途上,电饭煲可以蒸煮食物和饭,而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。
与电饭锅刚刚相比,电饭煲可以说是它的一种延伸,新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化,由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式;由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能;控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等;而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜。
一般来说,电饭煲按外形,可以分为圆煲、方圆煲和方煲。早期的电饭煲,外观都是单一的圆形,稍后生产厂家为了改变其枯燥的外形,在外观上稍加整改形成了过渡产品方圆煲,而到了02年,美的推出了新型的方煲,此后方煲逐渐在市场上流行,比起圆煲和方圆煲,方煲更加小巧,但内胆容量却没有随之缩小,符合现代人追求小巧玲珑的时尚概念,但对工艺和技术的要求也随之提高。


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芥末是芥末的芥末
回答数:5050 | 被采纳数:24

简单说电饭锅和电饭煲在结构上有所不同,主要就是封闭、保温上,正因为这个结构上的不同,电饭煲就比电饭锅做的东西好吃,而且省电、水;一般电饭锅锅盖和锅体分开,而电饭煲是一体的,这样的话,电饭锅烧饭不如电饭煲密封,不够严实,水滚开的时候,锅盖还会随着蒸汽一动一动的,而电饭煲不会有这些问题,所以我个人认为电饭煲烧饭比较软和,好吃,电饭锅烧饭有时会出现“夹生”现象。另外就是,一般说来,电饭煲比电饭锅要贵


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yue474332816
回答数:12320 | 被采纳数:9

没区别,只是叫法不一样。由于地方语言不同就产生了电饭锅和电饭煲两种叫法。在南方特别是广装修'>东方言就喜欢叫电饭煲,随着早年受到香港影响以及后来广东电器比较出名,不少产品上都印有“电饭煲”字样,按普通话正规叫法是电饭锅,但受到南方语言的影响叫电饭煲的也大有人在。
广东方言里只有炒锅才叫锅,其余的锅都叫煲。


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