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萌兔成员
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1. 按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉，启动功能8发面开始进行自动和面。
2. 面包机发面程序1.5小时结束后，发了两倍大，擢洞不回弹。
3. 第二次启动功能8发面，自己定时15分钟结束拿出面团，目的是揉面去气孔。
4. 手工搓条切块，放好在温湿环境发20分钟，可选在烤箱里放碗水，调45度。
5. 水开后蒸10分钟，关火开盖放水汽再斜盖焖2分钟，以防蒸汽结水下滴。
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荣耀vvv
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1.将所有原料(除牛奶和黄油)放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。
2、开盖，再加入牛奶，我先加了一半的量，面粉吸收了，再加另一半的1/2，原方的牛奶量是176，我没有用那么多，只用150克左右，具体用量还得看你使用的面粉的吸水性。
3、在刚开始揉面的时候，不应该走开，应该在旁边细心观察，不时地用橡皮刮刀将周围的面粉都聚拢起来，这样可以加快面粉成团的速度。
4、进行完一个“和面”程序(一个“和面”程序时间为15分钟)，面团基本形成，用手抓一下面团，测试一下面团的湿度是否合适。
5、面团湿粘，手抓之后，手上基本干净、有少量面粉粘在手上就说明面团湿度适宜了。
6、放回面包桶，再次开启“和面”功能。这时你基本不用管它了，让它自己慢慢揉吧！你可以做你自己的事情，知道听见它“滴滴”地叫着告诉你，它完成了你交代它的任务了。
7、再次进行完一个“和面”程序，轻轻拉开面团，发现面团可以勉强撑出膜来，说明已经具有延展性了。
放入室温软化、切成小块的黄油，第三次开启“和面”程序。
8、第三次“和面”程序结束，揉面总共用了45分钟，面团表面已经很光滑。
9、将面团取出，向两边展开，面团表面非常光滑，基本就是揉面到位了。将面团整形，重新放入面包桶内，进行基础发酵。因为现在室温已经有20度，所以我没有用面包机的“发酵”功能，而只是用室温来进行第一次发酵。时间长点也没关心，第一次发酵慢点，成品效果还更好！我用了大概2个小时多点将面团发至两倍大。用手指戳下去，面团微弹后就不再反弹了。
10、将面团按扁排气后，分割成两份，松弛15分钟。
11、将松弛好的面团擀开。
12、再卷起，封好口。取出搅拌刀，将面团放入面包桶内，进行第二次发酵。因为第二次发酵的温度要比第一次发酵要求高，最好在38度左右。根据Kiss战女的经验总结，面包机的温度进行二次发酵是最好的了。
13、二次发酵至面包桶七八分满，表面刷蛋液。
14、再次放入面包机内，盖上盖子，选择“烘焙”功能，时间选择的是45分钟，烧色选择的“浅”。
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John_4347
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面包机做馒头无非就是：
1、选择主食面包的配方，并适当减少糖(大约1/4)的分量。
2、投入制作材料后，面包机选择发酵选项，启动之。
3、完成发酵后，取出面团。
4、排气、擀平、卷起、搓成均匀的圆柱状。
5、切好，整形，放入蒸笼后醒面20—30分钟。
6、大火蒸熟即可。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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1.没有改良剂等各种添加剂； 2.水量不合适 ； 3.烤时间长了 ； 首先要选好面粉 ，一定要用质量好的高筋粉 ；其次，要把面揉出筋膜，面包出来后口感会好很多。还有面粉和液体的比例一定要控制好，就是等
来自自己家用的面包机做面包很干怎么办?2016-08-26 -
将所有原料（除牛奶和黄油）放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。 开盖，再加入牛奶，我先加了一半的量，面粉吸收了，再加另一半的1/2，原方的牛奶量是176，我没
来自哪位了解用面包机怎么做面包2016-08-24 -
1放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底 2放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来） 3依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均
来自求指教！用面包机怎么做面包2015-06-15 -
1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。 2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖
来自用东菱1038面包机怎么做面包？2015-08-27 -
新一代机顶盒的功用应包括:①接收广播方式的模拟电视和数字电视节目，②高速访问Internet，收发e-mail，③视频点播(VOD)和音乐点播功能，④电话、可视电话、会议电视，⑤连接VCR、VCD等消费电子产品的功能，⑥
来自英菲克i5小馒头网络机顶盒工程模式没有桌面配置服务器怎么办2016-12-09
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