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和面机是将原料混合的;分普通和面机和真空和面机,还有特制和面机(保持面筋度的)压面机一般用在成型,增加面筋度上的。
家用还是商用,家用和面机有用面包机也有用厨师机的,厨师机贵些一般过千,压面机不贵,自己用可以网购。 5KG的合面机我家有,价格在1700, 最小的压面机不到1000
您好,很高兴回答您的问题 和面机是将原材料混合在一起的, 压面机基本上就是将和好的面压成饼,或面条 希望回答对您有所帮助
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