肉类食品尽量别用不粘锅做 不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物。据调查,目前市场上所出售的不粘锅,并未标注这一限制性使用条件。 不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。1
图层都是采用无毒纳米技术生产,对人体绝对无害。钛氟龙涂层的平底锅,一个三角牌电饭锅,涂层多多少少都有脱落,现在用美的电饭锅也是,这东西都是经常在用,也没听谁说过怎么样,涂层有历史了,
前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料,也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的,在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度,所以烹饪的过程中还是相对安全的