已有4条回答
回答数：2297 | 被采纳数：12
经常去其他咖啡馆消费!多多观察!多多询问!一切OK!学费多少还是要交一点的!做什么都要因地适宜的!当地文化的不同决定你经营管理的不同!!
祝你早日开业并取得理想业绩!
还可以输入100字
提交答案
花与少年cn
回答数：25949 | 被采纳数：28
1考察市场以及定位
确定所在城市当前市场有没有足够的需求，以及是什么样的需求，需求的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣，或者是大学生)，这些如果你在前期能够敏锐的捕捉到，再在这个前提上发展下去你应经成功了一半。确定了需求那么就很自然的定位了需求人群，进而自己咖啡店的定位也就出来了。
2做好预算及财务规划
在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后，确定可以开之后，就轮到做预算和财务规划了，所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩最大的，创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半周转。
注意：实际所需开销往往比预算大的多的多，慎重！慎重！
3咖啡店选址
上面一切准备妥当就轮到选址了。咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应；大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用，70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的，所以建议有开业想法的时候，找一个装修懂行的专业人士参考。另外，一般商铺一签三五年，所以租金一定要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。
4设计好咖啡店风格以及陈设
找到地方门店了就该装修设计咖啡店的风格了。咖啡店一定要给人舒服惬意的感觉，还切忌雷同。经营者应该围绕自己的定位进行装饰。出门喝东西关键是要气氛和感觉，要不然还不如去超市买了自己在家里喝。所以咖啡店气氛格外重要，或颓废或温馨或慵懒的感觉，让人肯定陶醉其中，不舍离去。还有在家具装饰品甚至窗帘时一定要注意切合咖啡店的风格。此外，很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿，喜欢懒洋洋的沙发，所以这正是经营者需要关注的要点。
5咖啡店的用人事项
装修完就该招兵买马了，挑选服务员尽量挑有气质和看上起有涵养的，那会让顾客感觉到你的高档和内涵，从而认可你。还有咖啡馆不比饭馆需要那么多服务员，但是老板不可能每天在店里，人员管理依然是个问题。大企业管理需要制度，小企业管理需要情感，所以多和员工沟通。
还可以输入100字
提交答案
露水bg48
回答数：4867 | 被采纳数：7
您好，小资的气氛,暖色的墙壁,柔软舒服的布艺沙发,充满文艺气息的装饰画
,当然少不了各种各样的咖啡,精致的甜品,这应该就是我们梦想中的咖啡店吧,如何吧想像从大脑里抽出来变成现实,下面的话也许有点帮助:
(转自一家30平米的小型咖啡店的成功经验)
投资:初期投放了１０万元，包括房租４万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。例如，一包中上等级的咖啡豆重１斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出５０～７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为３元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑)。
收入：这里每杯咖啡的定价为２０元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的３０％。每天大约有４０人次，人均消费３０元左右。
通过互联网查询咖啡设备和产品的购买途径，然后就会慢慢知道更多的供应商，综合比较择优而用，咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度，每次只进１～２袋咖啡豆(每袋１斤)。
只关起门来学习是远远不够的，还要走出去体验，看一看最有情调和特色的咖啡店，尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支，但收获颇丰。
为了提高知名度，联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。
在财务方面，找了会计师事务所代为处理账务和纳税问题，每月费用３００～４００元，比起请一位会计人员的开支小多了。
做个咖啡店老板是我最最理想的职业,趁还没毕业,好好计划一下
还可以输入100字
提交答案
VIENNA_5578
回答数：16095 | 被采纳数：9
首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望。
其次活动具体实施 1. 活动时间：2010-06-1——2010-06-30 2. 活动主题：同你的朋友来这里邂逅。广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。 3. 活动内容：1)在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语 2)选择XX口味的咖啡送精美礼一份.4. 活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分 送一杯XX口味的咖啡5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。 6.其他宣传形式的配合 A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
你好，星巴克，迪欧，伊诺，都是可以加盟的，
来自什么咖啡店可以加盟2015-05-06 -
阳台茶楼装修，不但要考虑室内外环境的美化，还要注意文化氛围的营造。因此茶馆装修是非常重要的，是吸引顾客的重要方式。然而，茶馆装修要怎么做 茶楼装修设计风格，应该在最古老的传统和现代的时尚之间完美的结合，最终营造出温馨的感
来自迷你咖啡店装修可以怎么做？怎么装修啊！2017-07-03 -
美式咖啡的特点就是简单速成，美式咖啡，一般人用的是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而
来自小型咖啡店用什么咖啡机谁清楚2016-12-15 -
1. 虹吸式咖啡壶 特点：较高的技术性，以及较繁琐的程序，适合咖啡发烧友 冲出咖啡特点：咖啡味道清净、纯粹、原味儿 2. 滤压壶 特点：经济实用（还可以用来泡茶） 冲出咖啡特
来自小咖啡店用什么咖啡机2016-04-26 -
1、此款咖啡厅桌椅的尺寸为44cm*72cm*76cm,宽度为55cm*50cm，整款咖啡厅桌椅选用了亮白色的古朴色泽，而且线条也极富延展和张力，坐感舒适，让人倍感舒适。 2、咖啡厅桌椅尺寸依照高度来说为46cm*68
来自咖啡店的桌椅什么样的比较好？2016-06-10
微信公众号
土巴兔APP