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开咖啡店用什么咖啡机

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提问者:赵哲瀚| 绥化| 1378次浏览
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已有3条回答

太后娘娘千岁千岁千千
回答数:27140 | 被采纳数:9

1)设备篇:专业用的话,选择半自动咖啡机。咖啡店是开在哪呢?如果人流量不大的话,可以选择单头半自动咖啡机,像兰奇里奥,奥斯卡,都还不错。国内的可以考虑KLUB的半自动咖啡机。研磨机肯定是会配专业意式磨豆机,如正晃行T90,飞马900N。全套价格不超过3W。
2)菜单篇:咖啡店一般有分单品咖啡和意式咖啡两大类。单品咖啡主要由虹吸壶、手冲等器具来制作。单品咖啡:蓝山,曼特宁,哥伦比亚,等。意式咖啡代表:卡布奇诺,拿铁等。
3)轻食类:可以考虑现烤松饼,蛋糕之类。
希望可以帮到您,谢谢


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guochichao
回答数:7053 | 被采纳数:6

1、你操作咖啡机的习惯:个别咖啡师有时候会趋向自己使用习惯的咖啡机,旋钮,按键等也会是考虑范畴。
2、咖啡机在你所在地区的售后怎么样:如果咖啡机一旦出问题,你要等个好几天来给你维修,那就不靠谱了。
3、你的开店预算,开咖啡店不一定就得要半自动咖啡机,半自动的咖啡机会一定的给你撑门面,但是它的投资相对较大,可以先调查下你开店地区的意式咖啡消费情况,选择适合的咖啡机。还有也不一定非得半自动咖啡机,全自动也可以。预算相对较低。还有也可以选择虹吸壶等滴滤式的咖啡壶。 咖啡机的品牌很多,贝泽拉,爱宝,针对质量比较靠谱点,外观也不错,
以上几点都要考虑,不要太冲动。不过你有钱无所谓,买你喜欢的就可以。


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21深蓝_3296
回答数:59186 | 被采纳数:12

你好,有以下三种咖啡机让你参考:
1.   虹吸式咖啡壶 特点:较高的技术性,以及较繁琐的程序,适合咖啡发烧友 冲出咖啡特点:咖啡味道清净、纯粹、原味儿
2.   滤压壶 特点:经济实用(还可以用来泡茶) 冲出咖啡特点:味淡,咖啡容易混浊
.滤式咖啡机 特点:一次煮一大壶很方便,适合多人使用 冲出咖啡特点:味道清淡,保温时间过长的话,通常超过三十分钟后,咖啡就会开始变酸变苦
希望对你有帮助。


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