开放式商业厨房是比较的不错的,这种厨房是非常的有新颖的程度的,而且还可以监督厨房的环境卫生,也可以让客人的好奇心满足一下,在市面上也是比较的受欢迎的。
个人觉得,开放式厨房更适合国外,因为国外不像中国吵那么多菜,在中国开放式厨房好看不中用,用过一段时间后,你回发现屋里的表面都有一层油
有利有弊,好在于餐厅和厨房之间来回很方便,不好在于开放式餐厅油烟大,不适合做中餐
如果平时比较爱煮饭,特别是油烟味比较重的菜的话,不建议开放式厨房,这样会导致油烟满屋都是,影响空气质量。
我不推荐。若是开放式厨房的话,油烟味等异味会影响一个人的食欲,从而导致难以吃饭的情况。