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开卤菜店 成本很高 但利润也很大 一天的销售量也很高 所以你的选择很好
开卤菜都是自己做荤菜 只要你会做 一天一个人来工作卤荤菜可卤出100只大母鸡 500只子鸡 300只半边鸭
但实际我们不需要卤这么多 一天只要卤出90只半边鸭 50只子鸡 30只大母鸡
肉 牛肉 猪头 羊肉 猪腿 猪大肠 还有各种肉制品 都可以用大锅一次性卤完时间2小时全完
关于素菜 在菜市场有很多送货上店的生意中人 可以用不计其数来衡量
所谓的素菜都是一些 腌菜 利润根据地方 经济水平来定 也就是利润空间也有点大 不是很大
加盟 我看还是找味道非常好的地方来加盟 但加盟成本太过 挣的空间很小
我不建议加盟 你可以出高价去学这方面的技术 学的时候要谈好 给配方 和师傅把感情搞好这样才能有更好的技术传授 不要一味的追求节省钱 来做一个小气人 这样对你所学到多少起到了重要的一点 学的时候要勤快 多做事 最多一个月 学完全部
卤菜只要经营的好和人处的快乐 地方也过的去 买菜的人也过的去 都有这方面喜好 一天销售额最低2000 这是最低的 爬去成本1200利润800一个月2.4万 一年存挣近25万 主要看的是口味 卫生 不看 人品 口味不好这笔帐是白算 我也是干这行的 基本上懂很多
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回答数：1734 | 被采纳数：5
我就是做卤菜的 ，我说说我的经验吧！ 1味道吧不要你做到很好但起码要不难吃。2做饮食的讲究的是个卫生！3价位要定的合理，大众消费。4彰显自我的特色，用宣传的方式突出自我的优势。5抓住顾客心理，以过节等名义搞搞促销回馈活动,比如: 卖一只鸭子毛利润是12块，正常经营的情况下每天也就卖10只，你搞活动买一只鸭，送点什么东西 送的成本自己看着办 要现大气，实惠，能抓住顾客的眼球。这样销售你卖的量也就上去了，虽然利润薄了，但赚的也多了！活动时间不能太长，一般3天左右就行了。 估计以上所说都够你经营好一个店的了，自己体会吧！ 兄弟，想自己创业可不简单哦。首先要找好位置，客流量很重要，其次就是服务态度了。说起来简单，真的要做到这些条件就没这么简单了哦，哥们祝你好运。
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回答数：454 | 被采纳数：3
不管是自己做还是加盟口味一定要好！百里飘香，客户自寻此处
要是想成本低，只能先从小的店铺开始经营了。店铺的地理位置要适当，人不要过于拥挤也不能过于稀疏。重要的是卫生要干净，谁都喜欢在干净的地方吃饭。适当的弄一些活动
但是做生意最重要的是看你本人了，看你是不是能够吃苦的人了~~因为起手时都比较难~！
希望你的店铺能够开起来哈~
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闫鹏123
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你好，挺不错的。先选择人气旺的地方，这类地方人流量大，会有稳定的客源。鱼与熊掌不可兼得，你还不如直接找个地方学技术，像一品佳味就不错，熟食香肠，鸭子什么的就着小酒喝特爽！你一定会生意兴隆的!去那里看看
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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第一步：找铺面。 卤菜外卖店是小本生意，转让费和房租必需控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场四周、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。假如没有黄金店址，开店计划宁愿推
来自大家说说开一家四川卤菜店要注意是什么？2017-05-28 -
开个装修店当然好了，而且利润是相当高的，进价10块钱的东西能买50呢，装修店请的设计师好，百分之百是赚钱的，祝生意兴隆！
来自哪位清楚开个装修店怎么样2017-07-31 -
水果干果蔬菜糖果货架￥800木质蔬菜展示架￥900超市水果蔬菜展示架￥1060价格来源网络，仅供参考！
来自哪个知道水果蔬菜店怎么装修？如何装修最省钱2017-06-21 -
三顾冒菜店面门头招牌一定要统一，店内装修以简洁明亮为标准。加盟商可提供店铺平面图，我方设计简明的装修方案。 广福记冒菜拥有一支专业的设计队伍,装修理念体现了屋头串串香企业文化，装修除店招统一意外，细节风格多式多样，非
来自冒菜店装修怎么做比较省钱？2015-12-29 -
如果空间不大可以在墙上贴镜子来拓展视觉空间，灯要暖色明亮的灯，直射到水果上会让水果散发出一种诱人的色彩。整体的颜色可以采用橙色的，非常的不错。
来自请教各位水果蔬菜店怎么装修好2017-12-04
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