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大家觉得厨房在客厅里好吗?应该注意什么

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提问者:邓飞舟| 常州| 864次浏览
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已有1条回答

凌歌韵
回答数:4247 | 被采纳数:0

在开放式厨房这个问题上,大家最担心的莫过于两个问题:1、油烟问题;2、整体的整洁度;首先,关于油烟问题,从目前我家的实际入住的情况看,基本影响很小,绝大多数的时间油烟不会产生困扰,主要在几个方面采取了控制:1、油烟机:确实要买一个功率大,吸力强的。我家里选用的是欧式的,风力是20立方/分钟,至于是中式的,或者墙排的油烟机,效果是否有区别,暂时还不清楚。2、油烟机的安装:安装位置尽量选择离烟道近的位置,可以加快油烟的传送,为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内,我一个朋友家就是因为装得过高导致抽风效果打了折扣;3、锅具:用好一些的无油烟锅具,多保持健康的烹饪方式,例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。我个人比较爱做菜,经常开火,迄今为止,明显感觉油烟过大,对客厅有影响的是一次油炸茄子,那次让我意识到油炸,尤其是较长时间的油炸,它所产生的油烟是控制不住的。4、注意通风:由于我们家南北朝向,通风条件尚可,所以这方面能够得到一些保证。对于通风条件受一些限制的住宅,具体情况尚不好判断除了油烟机外,再装两个抽风机。这个方法我没法用上,因为硬件条件限制的缘故。但当时确实也想这么尝试,所以补充一点心得,一是这个步骤一定一定要在设计的时候就考虑进去,应该涉及到排风管道的走向(没法走油烟管),二是要买好的,风力大,声音小。其次,整洁度的问题。这个问题我个人觉得是不用太担心,如上图的摆设,不知道大家会不会觉得比较乱。我和我LP都是有一些洁癖,要求相对较为完美的人,对于家里厨房的摆设从来没觉得是个大问题,有时候确实有一些小凌乱(来不及收纳),但是对于开放式厨房所带给我们的方便之处,这些小问题实在不值一提。对于整洁来说,还有一个要注意,就是厨房用具要买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐,开水壶,蒸锅,高压锅,挂架,餐盘垫等等。从方便角度上考虑,我没有把都收纳进橱柜,都是将他们摆在台面上,所以,当时为了挑这些厨房用具,也是花了很多时间,但还是有些不如人意1、橱柜尽量多做一些,便于收纳,如上图中的蒸锅、高压锅等,如果觉得碍眼,我可以马上把他们放进橱柜里,这样就更加整洁了;2、平常保持清洁工作,养成做菜完就擦一遍的习惯,只需几分钟的时间,感觉会好不少;3、做好橱柜的设计工作,根据自己的厨房习惯做出最适合自己的设计;4、注意细节:开放式厨房的整洁我觉得是一个系统性问题,任何与厨房相关的东西都会对其造成影响,只是影响或大或小,所以,比较讲究的童鞋一定要在这方面多下功夫,增加预算;


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